Anmerkungen: Bettane & Desseauve 16/20
„Wunderschöne grüne Reflexe, hervorragende Reife der Trauben, vollmundige, zarte Textur, perfekte Ausprägung des Terroirs, sehr leichter Hauch von Weizenhefe, der ihm seinen ganz eigenen Charme verleiht.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012)
Kaufen Sie Ihre Weine von Antoine Arena zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
hervorragende Reife der Trauben
Geschmack
Vollmundigkeit und Geradlinigkeit, die sich im Abgang durch edle Bitternoten entfalten
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
eine Viertelstunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2014
Weinbegleitung
A déguster à l'apéritif sur des charcuteries corses... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2012) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
„Als gewissenhafter Winzer und Leiter von Patrimonio ist Antoine Arena davon überzeugt, dass die Identität der korsischen Weine auf einem gesunden Weinbau beruht, insbesondere auf der Bodenbearbeitung, sowie auf einer möglichst natürlichen Weinbereitung. Dieses noble Anliegen berücksichtigt auch – und das ist entscheidend – das Potenzial der autochthonen Rebsorten auf ausgewählten Terroirs, das die Herstellung einer ganzen Reihe von Cuvées mit starker Identität ermöglicht, vom berühmten Carco über Grotte di Sol bis hin zum jüngsten Morta Maïo. Auch wenn das Weingut in einigen Jahrgängen mit einer übermäßigen Überreife (mit „trockenen“ Weißweinen mit hohem Restzuckergehalt) und einer zu starken Kraft der Rotweine zu kämpfen hatte, finden die jüngsten Jahrgänge ein ausgewogeneres und präziseres Gleichgewicht sowie eine feinere Extraktion. Heute erhält das Weingut durch Antoines Söhne Jean-Baptiste und Antoine-Marie neue Impulse, insbesondere durch den Wunsch, den Ausbau in Holzfässern voranzutreiben. Ein Weingut, das nie stillgestanden hat!“