Anmerkung: RVF 16,5/20
„Der Sanguin, Carco rouge 2009 besticht durch eine dichte Farbe und eine sehr schöne, vollmundige Struktur mit kräftigen Tanninen.“ (Les Meilleurs Vins de France 2011 – RVF). Antoine Arena, eine echte treibende Kraft im korsischen Weinbau, keltert authentische Weine, die die Identität der lokalen Terroirs und Rebsorten wahrhaft widerspiegeln. Der Carco Rouge ist ein Paradebeispiel für die Identität des Terroirs von Patrimonio und der Rebsorte Nielluccio. Ein sehr schöner, charaktervoller Wein mit großem Entwicklungspotenzial.
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vor dem Trinken
2013
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster sur des charcuteries corses, une viande rouge, une viande grillée... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2012) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
„Als gewissenhafter Winzer und Leiter von Patrimonio ist Antoine Arena davon überzeugt, dass die Identität der korsischen Weine von einem gesunden Weinbau abhängt, insbesondere von der Bodenbearbeitung, sowie von einer möglichst natürlichen Weinbereitung. Dieses noble Anliegen berücksichtigt auch – und das ist entscheidend – das Potenzial der autochthonen Rebsorten auf ausgewählten Terroirs, das die Herstellung einer ganzen Reihe von Cuvées mit starker Identität ermöglicht, vom berühmten Carco über Grotte di Sol bis hin zum jüngsten Wein, dem Morta Maïo. Zwar kam es auf dem Weingut in einigen Jahrgängen zu einer übermäßigen Überreife (mit „trockenen“ Weißweinen mit hohem Restzuckergehalt) und zu einer zu kräftigen Ausprägung der Rotweine, doch finden die jüngsten Jahrgänge ein ausgewogeneres Gleichgewicht und eine Finesse in der Extraktion, die treffender und präziser sind. Heute erhält das Weingut durch Antoines Söhne Jean-Baptiste und Antoine-Marie neue Impulse, insbesondere durch den Wunsch, den Ausbau in Holzfässern weiterzuentwickeln. Ein Weingut, das nie stillgestanden hat!“