Anmerkung: RVF 15,5//20
„Der Morta Maïo stammt aus einem lehmhaltigen Terroir. Es ist ein Wein, der immer kraftvoller wird, und der Jahrgang 2009 ist ein perfektes Beispiel dafür. “ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 – RVF). Ein ausdrucksstarker und feiner Wein mit schönen Aromen von frischen roten Früchten, Fülle und geschmeidigen, runden Tanninen … Eine großartige Flasche aus einem herrlichen Jahrgang!
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Auge
granatrote, glänzende Farbe
Nase
ausdrucksstark und fein, mit schönen Aromen von frischen roten Beeren
Geschmack
vollmundig, mit weichen, runden Tanninen, langem, geradlinigem Abgang
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vor dem Trinken
2019
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu korsischen Wurstwaren, rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch …
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2012) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
„Als gewissenhafter Winzer und Leiter von Patrimonio ist Antoine Arena davon überzeugt, dass die Identität der korsischen Weine von einem gesunden Weinbau abhängt, insbesondere von der Bodenbearbeitung, sowie von einer möglichst natürlichen Weinbereitung. Dieses noble Anliegen berücksichtigt auch – und das ist entscheidend – das Potenzial der autochthonen Rebsorten auf ausgewählten Terroirs, das die Herstellung einer ganzen Reihe von Cuvées mit starker Identität ermöglicht, vom berühmten Carco über Grotte di Sol bis hin zum jüngsten Wein, dem Morta Maïo. Zwar kam es auf dem Weingut in einigen Jahrgängen zu einer übermäßigen Überreife (mit „trockenen“ Weißweinen mit hohem Restzuckergehalt) und zu einer zu kräftigen Ausprägung der Rotweine, doch finden die jüngsten Jahrgänge ein ausgewogeneres Gleichgewicht und eine Finesse in der Extraktion, die treffender und präziser sind. Heute erhält das Weingut durch Antoines Söhne Jean-Baptiste und Antoine-Marie neue Impulse, insbesondere durch den Wunsch, den Ausbau in Holzfässern weiterzuentwickeln. Ein Weingut, das nie stillgestanden hat!“