Diese Cuvée „Centenario“ wurde speziell zum 300-jährigen Jubiläum der Schlacht von Almensa im Jahr 1707 kreiert. Sie durchläuft einen langen CRIANZA-Reifungsprozess (9 Monate in Eichenfässern + 18 Monate in der Flasche vor ihrer Markteinführung im Jahr 2007).
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Auge
kirschrote Farbe mit granatroten Reflexen
Nase
intensiv und komplex mit fruchtigen und würzigen Noten sowie einem Hauch von Karamell
Geschmack
seidig und sehr ausgewogen am Gaumen mit einem Abgang nach Lakritz und einer feinen, angenehmen Holznote
Servieren
16–17 °C
Öffnen
1 Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2008
Höhepunkt
2009
Vor dem Trinken
2012
Produktion
20.000 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
Ein einzigartiger, kräftiger Wein, der hervorragend zu Serrano-Schinken, Kalbskotelett oder einer Käseplatte passt...