Weine aus Spanien

In Spanien wurde der Weinbau von den Phöniziern eingeführt, von den Griechen weiterentwickelt und von den Römern strukturiert. Trotz der barbarischen Invasionen, die ihm Schaden zufügten, blieb der spanische Weinbau erhalten, sogar unter der Besetzung durch die Mauren. Natürlich trugen die „Reconquista“ und die Absatzmärkte der neuen Kolonien dazu bei, dass sich der Weinbau wieder ausbreiten konnte. Zweifellos versetzten die Reblaus im 19. Jahrhundert und der Bürgerkrieg im 20. Jahrhundert dem spanischen Weinbau die schwersten Schläge. Letztendlich hat sich die spanische Weinwirtschaft erst in den letzten fünfzig Jahren neu organisiert, insbesondere dank der Rückkehr zur Demokratie und des BeitrittsSpaniens zur Europäischen Union.

Die spanischen Weinberge erstrecken sich heute über eine Fläche von fast 1.100.000 Hektar, verteilt auf alle Regionen des Landes. Damit bilden sie flächenmäßig die größten Weinberge der Welt, auch wenn sich ihre Fläche in den letzten Jahren erheblich verringert hat. Die meisten Anbaugebiete profitieren von einem mediterranen Klima, während ein kleiner Teil der Rebflächen einem eher ozeanischen Klima unterliegt, beispielsweise im Westen des Landes wie in Galicien oder im Südwesten von Sevilla. Die besten Weinberge liegen auf Hochebenen in Höhenlagen zwischen 500 und 800 m, wo die Sonneneinstrahlung weniger intensiv ist und die Nächte kühler sind.

Spanischer Wein wird durch rund sechzig Herkunftsbezeichnungen (Denominación de Origen und Denominación de Origen Calificada) geschützt, die wiederum in 12 Anbaugebiete unterteilt sind, deren Herkunft die Winzer – mangels einer kontrollierten Herkunftsbezeichnung – ähnlich wie bei den „Vins de Pays“ in Frankreich geltend machen können. Die bekanntesten Herkunftsbezeichnungen sind zweifellos Rioja, Ribera del Duero und natürlich Jerez (Sherry). Die Rebsorten haben ihre Identität bewahrt und bestehen bei den Rotweinen hauptsächlich aus Grenache, Tempranillo, Monastrell, Carignan oder Merlot sowie bei den Weißweinen aus Macabeo, Grenache blanc, Malvoisie, Palomino und Parellada.

Entdecken Sie die Weingüter Spaniens: Luis Canas, Vega Sicilia, Enate, Exopto, Borsao, Aalto

Entdecken Sie außerdem die spanischen Herkunftsbezeichnungen: Tierra de Castilla, Cava, Campo de Borja, Jumilla, Carinena, Navarra, Baixas, Somontano.