Weine aus Spanien

In Spanien wurde der Weinbau von den Phöniziern eingeführt, von den Griechen weiterentwickelt und von den Römern strukturiert. Trotz der barbarischen Invasionen, die ihm zusetzten, blieb der spanische Weinbau erhalten, selbst unter der Besetzung durch die Mauren. Natürlich begünstigten die „Reconquista“ und die Absatzmärkte, die sich durch die neuen Kolonien eröffneten, die erneute Ausbreitung des Weinbaus. Zweifellos versetzten die Reblaus im 19. Jahrhundert und der Bürgerkrieg im 20. Jahrhundert dem spanischen Weinbau die schwersten Schläge. Letztendlich hat sich die spanische Weinindustrie erst in den letzten fünfzig Jahren neu organisiert, insbesondere dank der Rückkehr zur Demokratie und des BeitrittsSpaniens zur Europäischen Union.

Die spanischen Weinberge erstrecken sich heute über eine Fläche von fast 1.100.000 Hektar, verteilt auf alle Regionen des Landes. Damit bilden sie flächenmäßig die größten Weinberge der Welt, auch wenn sich diese Fläche in den letzten Jahren erheblich verringert hat. Die meisten Anbaugebiete profitieren von einem mediterranen Klima, während ein kleiner Teil der Rebflächen einem eher ozeanischen Klima ausgesetzt ist, etwa im Westen des Landes wie in Galicien oder im Südwesten von Sevilla. Die besten Weinberge liegen auf Hochebenen in einer Höhe zwischen 500 und 800 m, wo die Sonne weniger stark scheint und die Nächte kühler sind.

Spanischer Wein wird durch rund sechzig Ursprungsbezeichnungen (Denominación de Origen und Denominación de Origen Calificada) geschützt, die wiederum in 12 Anbaugebiete unterteilt sind, deren Herkunft die Winzer geltend machen können, da es keine kontrollierte Herkunftsbezeichnung gibt, ähnlich wie bei den Landweinen in Frankreich. Die bekanntesten Herkunftsbezeichnungen sind zweifellos Rioja, Ribera del Duero und natürlich Jerez (Sherry). Die Rebsorten haben ihre Identität bewahrt und bestehen hauptsächlich aus Grenache, Tempranillo, Monastrell, Carignan oder Merlot für die Rotweine und Macabeo, Grenache blanc, Malvasia, Palomino und Parellada für die Weißweine.

Entdecken Sie die Weingüter Spaniens: Luis Canas, Vega Sicilia, Enate, Exopto, Borsao, Aalto

Entdecken Sie auch die spanischen Herkunftsbezeichnungen: Tierra de Castilla, Cava, Campo de Borja, Jumilla, Carinena, Navarra, Baixas, Somontano.