Bodega Ercavio

Die Bodega Ercavio ist ein Weingut, das 60 Kilometer östlich von Toledo in Spanien liegt und sich über 15 Hektar Rebfläche erstreckt, auf denen vor allem die Rebsorte Tempranillo angebaut wird. Die Bodega Ercavio entstand aus dem Zusammenschluss dreier renommierter Winzerfreunde, die zudem als Berater für einige der schönsten Weingüter Spanienstätig sind . Die Bodega Ercavio profitiert von einem Terroir in 750 Metern Höhe, das sonnenverwöhnt ist und von einem kontinentalen Klima profitiert. Hier wird alles nach reinster Tradition hergestellt, insbesondere durch die Reifung in „Tinajas“, diesen typischen Tonamphoren, bevor der Wein in Fässer gefüllt wird.

Die Bodega Ercavio und ihre Weine aus der Tierra de Castilla, über die Parker schreibt: „Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, die man kistenweise kaufen sollte“, bringen die ganze Magie der spanischen Weine zum Ausdruck.