Der Macizo ist eine typisch katalanische Cuvée aus Grenache und Xarello und entfaltet Aromen von Fenchel und weißen Früchten, ergänzt durch eine würzige Note, die aus dem Ausbau stammt. Am Gaumen ist er fein, mineralisch, komplex strukturiert und vollmundig.
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Auge
schöne, glänzende, goldene Farbe
Nase
mit Aromen von Fenchel, Birne und weißem Pfirsich, gut integrierte Holznoten
Geschmack
komplex und mineralisch, ein subtiler und schmackhafter Weißwein mit langem Abgang
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2016
Vor dem Trinken
2018
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu gemischten Salaten, cremigen Suppen, Risottos, weißem Fisch oder rohem Fisch...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 90/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Um ehrlich zu sein, ähnelt der Macizo 2013 sehr stark dem Massis 2013, und auch er ist eine Cuvée aus Xarello und Grenache Blanc. Er weist etwas mehr würzig-holzige Aromen und etwas mehr Fülle am Gaumen auf. Er hat eine gewisse Holznote, die jedoch nicht überhandnimmt. Dieser Wein wird besser altern.