Bodega Portal del Priorat

Die Bodega Portal del Priorat, die teilweise unter den Weinreben vergraben liegt, ist ein wahres handwerkliches önologisches Labor, in dem sich Fässer mit alten Rebsorten sowie Betoneier für Mini-Gärungen befinden. Seit 2007 gehört der international renommierte Önologe Stephen Pannell zum Team der Bodega Portal del Priorat und bringt seine Erfahrung und seine kreative Vision ein.

Die Bodega Portal del Priorat, die sich, wie der Name schon sagt, in der Herkunftsbezeichnung Priorat befindet, produziert zwei Weine von der Finca Clos del Portal, die von einem besonderen Mikroklima auf einer Fläche von 40 Hektar (davon 15 Hektar bepflanzt) profitiert, die sich vom Fluss Siurana bis an den Rand des Montsant erstreckt. Die Böden bestehen überwiegend aus Licorelle-Schiefer mit unterschiedlichen Ausrichtungen. Bei den Rebsorten, ausschließlich Rotweinsorten, dominieren die autochthonen Sorten Grenache und Carignan, aber auch außerhalb der Region heimische Rebsorten wie Syrah, Cabernet und andere sind vertreten.

Die beiden DO-Priorat-Weine der Bodega Portal del Priorat, die gerade in den exklusiven Kreis der Giganten aufgenommen wurden, sind absolut großartig.