Bodega Portal del Priorat

Die Bodega Portal del Priorat, die teilweise unter den Weinbergen liegt, ist ein echtes handwerkliches Weinlabor, in dem sich Fässer mit alten Rebsorten und Betoneier für Mini-Gärungen befinden. Seit 2007 gehört der international bekannte Önologe Stephen Pannell zum Team der Bodega Portal del Priorat und bringt seine Erfahrung und seine kreative Vision ein.

Die Bodega Portal del Priorat, die sich, wie ihr Name schon sagt, in der Appellation Priorat befindet, produziert zwei Weine aus der Finca Clos del Portal, die von einem besonderen Mikroklima auf einer Fläche von 40 Hektar (davon 15 Hektar bepflanzt) profitiert, die sich vom Fluss Siurana bis zu den Ausläufern des Montsant erstreckt. Die Böden bestehen überwiegend aus Licorelle-Schiefer mit unterschiedlichen Ausrichtungen. Die ausschließlich roten Rebsorten werden von den autochthonen Sorten Grenache und Carignan dominiert, aber auch außerhalb der Region beheimatete Rebsorten wie Syrah, Cabernet und andere sind vertreten.

Die beiden DO Priorat-Weine der Bodega Portal del Priorat, die gerade in den exklusiven Kreis der Giganten aufgenommen wurde, sind absolut großartig.