Pico Cuadro - Original 2016

Name: Pico Cuadro – Original 2016
Brand: Pico Cuadro
Rating: 3.5 (73 reviews)

Ribera del Duero|Rotwein

3.5/5 (73 Kunden)

91/100

Penin

90/100

Robert Parker

89/100

James Suckling

Spanien

Tempranillo

trinkfertig

Preis-Leistungs-Verhältnis

„Trinkfertig“

„Noch reifer, dunkler und konzentrierter, [...] zeigt sich der Original 2016 zudem rustikaler und mit mehr Noten von schwarzen als von roten Beeren. Die Tannine sind reichhaltiger, mit einer feinen und leicht festen Struktur, die wahrscheinlich während der 15-monatigen Reifung in neuen Fässern und Fässern aus zweiter Füllung entstanden sind. Es werden 5000 Flaschen produziert.“ (Wine Advocate 2018 – Robert Parker)

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Bewertete Website

21.156 Bewertungen

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Weingut

Pico Cuadro

Cuvée

Original

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Ribera del Duero

Region

Spanien

Rebsorten

100% Tempranillo (Tinto Fino), vignes de 65 ans

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden mit sandigen Adern, in mittlerer Hanglage mit Nordostausrichtung

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

10-tägige Kaltmazeration vor der Gärung. Alkoholische Gärung im Tank und malolaktische Gärung im Fass

Reifung

11 Monate im Fass

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

Kleid in Kirschrot

Nase

Aromen von reifen roten Beeren

Geschmack

Vollmundig und üppig, mit Noten von reifen roten Beeren, Blumen und einem Hauch von Balsamico. Schöne Tiefe mit kräftigen, seidigen Tanninen. Gut ausgewogen mit einer angenehmen Säure

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Höhepunkt

2021-2022

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Rinderrippen mit Pfeffersauce, einem Pata Negra, einer Paella, Manchego-Käse...

Weitere Informationen unter Pico Cuadro

Weitere Informationen unter Ribera del Duero

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Noch reifer, dunkler und konzentrierter, [...] präsentiert sich der Original 2016 zudem rustikaler und mit einem stärkeren Schwerpunkt auf schwarzen Beeren als auf roten. Die Tannine sind üppiger, von feiner Struktur und leicht fest, was wahrscheinlich auf die 15-monatige Reifung in neuen Fässern und Fässern aus zweiter Füllung zurückzuführen ist. Es wurden 5000 Flaschen abgefüllt.

Guide Penin

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 91/100

James Suckling

Wein mit einer Bewertung von 89/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Für einen zwei Jahre alten Wein ist er in der Nase recht offen. Er hat zudem rauchige Noten. Am Gaumen ist er zunächst recht geschmeidig, doch im Abgang kommen die noch harten Tannine zum Vorschein.

Kundenbewertung

3.5/5

basierend auf 73 Bewertungen