Pico Cuadro - Original 2016
91/100
Penin
90/100
Robert Parker
89/100
James Suckling
„Trinkfertig“
„Noch reifer, dunkler und konzentrierter, [...] zeigt sich der Original 2016 zudem rustikaler und mit einem stärkeren Schwerpunkt auf schwarzen Früchten als auf roten. Die Tannine sind reichhaltiger, mit einer feinen und leicht festen Struktur, die wahrscheinlich während der 15-monatigen Reifung in neuen Fässern und Fässern, in denen zuvor zwei Weine gelagert wurden, extrahiert wurden. Es werden 5.000 Flaschen produziert.“ (Wine Advocate 2018 – Robert Parker)
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Auge
Kleid in kirschroter Farbe
Nase
Aromen von reifen roten Beeren
Geschmack
Geschmackvoll und vollmundig, mit Noten von reifen roten Beeren, Blumen und einem Hauch von Balsamico. Schöne Tiefe mit kräftigen und seidigen Tanninen. Gut ausgewogen mit einer angenehmen Säure.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Höhepunkt
2021-2022
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Rinderrippen mit Pfeffersauce, einem Pata Negra, einer Paella, Manchego-Käse...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 90/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Noch reifer, dunkler und konzentrierter, [...] Der Original 2016 präsentiert sich zudem rustikaler und mit einer stärkeren Note von schwarzen Beeren als von roten. Die Tannine sind reichhaltiger, von feiner Struktur und leicht fest – wahrscheinlich durch den 15-monatigen Ausbau in neuen Fässern und Fässern, in denen zuvor zwei Weine gelagert wurden. Es wurden 5.000 Flaschen abgefüllt.
Guide Penin
Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 91/100
James Suckling
Wein mit einer Bewertung von 89/100
Domaine noté Recommended
Zum Wein:
Für einen zwei Jahre alten Wein ist er in der Nase recht offen. Er hat zudem rauchige Noten. Am Gaumen ist er zunächst recht geschmeidig, doch im Abgang kommen die noch harten Tannine zum Vorschein.