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Antonella Corda - Nuragus di Cagliari 2021

Name: Antonella Corda – Nuragus di Cagliari 2021
Brand: Antonella Corda
Rating: 3.7 (10 reviews)

di Cagliari|Weißwein|Bio

3.7/5 (10 Kunden)

90/100

James Suckling

90/100

Falstaff

89/100

Vinous

Italien

Nuraghen

fruchtig

Zitrusfrüchte

aromatisch

Austern und Meeresfrüchte

bio&bon

„Ein zu 100 % biologisch zertifizierter Nuragus – entdecken Sie ihn!“

„Ein fruchtiger, duftender Weißwein mit Aromen von Zitronenblüten, Guave, grünem Apfel und Honigmelone in der Nase. Er ist mittelkräftig mit einer lebhaften Säure und einem zitrusartigen Abgang. Jetzt trinkreif.“ (James Suckling 2022)

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Bewertete Website

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Weingut

Antonella Corda

Cuvée

Nuragus di Cagliari

Jahrgang

2021

Bezeichnung

di Cagliari

Region

Italien

Rebsorten

100% Nuragus

Terroirs

Auf 200 m Höhe, nach Südosten ausgerichtet

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Die Trauben werden vor der Verarbeitung gekühlt, alle Arbeitsschritte werden unter Ausschluss von Sauerstoff durchgeführt, wobei Trockeneis verwendet wird, um die Aromen der Trauben zu bewahren und den Einsatz von SO2 zu reduzieren. Nach dem Entrappen erfolgt eine sehr schonende Pressung in einer Vakuumpresse, der Most wird etwa 15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur vergoren.

Reifung

Mindestens 6 Monate auf Feinhefe in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12,5%

Bio

Auge

Glänzende, granatrote Farbe von mittlerer Intensität

Nase

Dieser Nuragus verkörpert die beiden Seelen Sardiniens: das Land und das Meer, Herbstfrüchte (Birne, Apfel), begleitet von einer Note Meersalz.

Mund

Es ist ein frischer und ausgewogener Wein, der sich durch seinen charakteristischen Geschmack auszeichnet.

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten (vor allem Austern), Hähnchen mit Chorizo, Perlhuhn mit Pilzen...

Weitere Informationen unter Antonella Corda

Weitere Informationen unter di Cagliari

Decanter

Domaine noté Recommandé

Vinous

Weinbewertung (Führer 2023) 89/100

Über den Wein:

Der Nuragus di Cagliari 2021 mit seinen Kräuternoten beginnt mit einem Hauch von Salbei, bevor er würzige Grapefruit- und pikante Blumennoten entfaltet. Die Mineralität zeigt sich von Anfang an, verstärkt durch eine spritzige Säure und säuerliche Obstgartenfrüchte. Er endet mit einer würzigen und erfrischenden Note und einem anhaltenden salzigen Abgang. 2023-2026

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2022) 90/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein:

Fruchtiger, duftender Weißwein mit Aromen von Zitronenblüten, Guave, grünem Apfel und Honigmelone in der Nase. Er ist mittelkräftig mit einer lebhaften Säure und einem zitrusartigen Abgang. Jetzt trinkreif.

Falstaff

Weinbewertung (Führer 2023) 90/100

Kundenbewertung

3.7/5

von 10 Bewertungen