Domaine Solaria

Die Domaine Solaria befindet sich in Montalcino, im Herzen der Toskana, und wird von Patrizia Cencioni geleitet.

Der Weinberg der Domaine Solaria profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, das den Sangiovese Grosso-Trauben eine perfekte Reife ermöglicht: Er liegt auf einem natürlichen Plateau an der Südosthangseite des Hügels von Montalcino, wo die Reben von morgens bis abends ideal der Wärme der Sonne ausgesetzt sind.

Auf der Domaine Solaria wird die Rebsorte Sangiovese für die Herstellung der Weine Brunello und Rosso di Montalcino verwendet, während die Rebsorten Sangiovese und Cabernet für die Herstellung des Solarianne, dem sehr „sonnigen” Cuvée des Weinguts, verwendet werden.