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Solaria - Brunello Di Montalcino 2005

Name: Solaria - Brunello Di Montalcino 2005
Brand: Domaine Solaria
Rating: 4.1 (12 reviews)

Brunello di Montalcino|Vin rouge

4.1/5 (12 clients)

Note : Robert Parker 89/100
« Brunello di Montalcino 2005 s'ouvre sur un bouquet mûr et racé aux notes florales, de cerise et de framboise. Un Brunello délicat, presque éthéré qui offre une belle clarté tout en fraîcheur. Des bords épais persistent dans le verre, indiquant un superbe Brunello à boire dès à présent. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Domaine

Domaine Solaria

Millésime

2005

Appellation

Brunello di Montalcino

Région

Italie

Cépages

100% Sangiovese

Terroirs

argileux, très caillouteux

Viticulture

vignoble âgé de 16 ans

Vinification

fermentation de 18 jours en cuve acier avec contrôle des températures

Élevage

36 mois en fûts de chêne slovène et barriques de chêne français

Degré d'alcool

14%

Oeil

robe rubis à bords orangés

Nez

sur des senteurs de forêt, des notes de tabac et de vanille

Bouche

un vin plein et harmonieux

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2017

Production

15 000 bouteilles

Accords mets/vins

A déguster sur des viandes rouges, des petits gibiers, des fromages... <br/>

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Note des clients

4.1/5

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