„Zarter Duft von Freesien. Zitrusschalen, Kardamom, weißer Pfeffer und Wasabi auf saftigen, säuerlichen Grapefruitnoten. Vollmundig, belebend und appetitanregend.“ (Jancis Robinson 2022)
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Auge
Schöne strohgelbe Farbe, grüne Reflexe am Rand, schöner Glanz
Nase
Frisch und ausdrucksstark, mit einer Aromapalette aus Zitrusfrüchten, zart geriebener Schale und Jasminblüten, ergänzt durch einige subtile Noten von Mango und Papaya, die das Ganze komplexer machen.
Mund
Vollmundig und kräftig, seidige Textur, sehr schöne Balance zwischen Lebendigkeit und Mineralität, diese sich wiederholenden Aromen erinnern an die in der Nase wahrgenommenen, schöner, erfrischender Abgang mit Zitrusnoten.
Servieren
BEI 13-15°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2026
Speisen- und Weinkombinationen
Als Aperitif zu einer Käseplatte, gegrillten Garnelen, Thunfischtatar mit Zitrusfrüchten...
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2022) 16/20
Über den Wein:
Zarter Duft nach Freesien. Zitrusschalen, Kardamom, weißer Pfeffer und Wasabi auf saftigen und säuerlichen Grapefruitnoten. Vollmundig, belebend und appetitanregend.
Kundenbewertung
3/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn XAVIER P. Veröffentlicht am 16.08.2025
Als Aperitif mit Tintenfisch, Lachstatar mit Avocado und Grapefruit. Blumig in der Nase und am Gaumen. Leicht zitrusartig.
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Bewertung und Meinung von Herrn SEBASTIEN R. Veröffentlicht am 12.11.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE H. Veröffentlicht am 23.09.2025
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PREIS 1JOUR1VIN
12
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