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Weine aus Italien
Sicile
Musita
Domaine Musita - Sicile Regieterre Blanco Salemi 2021
Domaine Musita - Sicile Regieterre Blanco Salemi 2021

Domaine Musita - Sicile Regieterre Blanco Salemi 2021

Sicile|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (3 Kunden)

16/20

Jancis Robinson

Italien
seidig
Frische
Zitrusfrüchte
Thunfisch à la plancha

„Diese trinkfertige Cuvée, die den Namen der Region trägt, in der sie ihren Ursprung hat, wird Sie diesen Sommer auf eine Reise voller Frische und Genuss entführen!“

„Dezentes Freesienaroma. Zitrusschalen, Kardamom, weißer Pfeffer und Wasabi auf saftigen, spritzigen Grapefruitnoten. Am Gaumen vollmundig, belebend und appetitanregend.“ (Jancis Robinson 2022)

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Weingut

Domaine Musita

Cuvée

Regieterre Blanco Salemi

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Sicile

Region

Italien

Rebsorten

Catarratto, Sauvignon Blanc, Chardonnay

Anbaugebiete

West-Sizilien, Zentrum der Provinz Trapani, Region Salemi, altes mittelalterliches Dorf, hügeliges Gelände, Kalk- und Gipsböden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Schonende Pressung, Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks bei 14 bis 15 °C unter Verwendung von für jede Rebsorte ausgewählten Hefen, anschließende Assemblage mit Reifung auf der Hefe

Reifung

5 Monate in Edelstahltanks mit regelmäßiger Umwälzung

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

Schöne strohgelbe Farbe, grüne Reflexe im Glas, schöner Glanz

Nase

Frisch und ausdrucksstark, mit einer Aromenpalette aus Zitrusfrüchten, zarten Zitrusschalen und Jasminblüten; einige subtile Noten von Mango und Papaya verleihen dem Ganzen zusätzliche Komplexität

Geschmack

Vollmundig und kräftig, seidige Textur, sehr schöne Ausgewogenheit zwischen Lebendigkeit und Mineralität; diese im Abgang wiederkehrenden Aromen erinnern an die in der Nase wahrgenommenen, schöner, erfrischender Abgang mit Zitrusnoten

Servieren

BEI 13-15°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vor dem Trinken

2026

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif zu einer Käseplatte, auf der Plancha gegrillten Garnelen oder einem Thunfisch-Tartar mit Zitrusfrüchten…

Weitere Informationen unter Domaine Musita

Weitere Informationen unter Sicile

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 16/20

Zum Wein:

Dezenter Freesien-Duft. Zitrusschalen, Kardamom, weißer Pfeffer und Wasabi auf saftigen, spritzigen Grapefruit-Noten. Vollmundig, belebend und appetitanregend.

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