Sicile

Sizilien ist seit der Zeit der Phönizier, die dort im 8. Jahrhundert v. Chr. die ersten Weinberge anlegten, ein Land des Weins. Obwohl der Wein aus Sizilien bereits im 18. Jahrhundert im Ausland bekannt wurde, insbesondere der Likörwein Marsala, wurden die Weinberge Siziliens erst ab den 1970er Jahren umfassend modernisiert und entsprechend ausgebaut.

Sizilien profitiert von einem typisch mediterranen Klima, das im Winter mild und im Sommer warm bis sehr warm ist. Dank dieser günstigen Bedingungen wurde eine Rebfläche von 180.000 Hektar erreicht, was Sizilien zum größten Weinbaugebiet Italiens macht. 70 % der Produktion entfallen auf Weißwein. Ein großer Teil dieser sizilianischen Weine wird in Genossenschaften aus internationalen Rebsorten und autochthonen Rebsorten wie Cataratto, Grecanico, Inzolia, Nero d'Avola oder Nerello Mascales hergestellt.

Sizilien kann heute zahlreiche lokale DOC-Weine (Denominazione di Origine Controllata) vorweisen, die Weine mit ausgeprägten und typisch sizilianischen Eigenschaften kennzeichnen, wie beispielsweise Pantelleria, Monreale oder Vittoria. Der Liebhaber wird somit die Persönlichkeit der Weine der Domaine Caruso & Minini zu schätzen wissen.