Sicile

Sizilien ist seit der Zeit der Phönizier, die dort im 8. Jahrhundert v. Chr. die ersten Weinberge anlegten, ein Land des Weins. Zwar fand der Wein aus „Sicilia“ bereits im 18. Jahrhundert im Ausland Anerkennung, insbesondere der Likörwein aus Marsala, doch erst ab den 1970er Jahren erfuhr der Weinbau in Sizilien eine beeindruckende Modernisierung und eine entsprechende Entwicklung.

Sizilien profitiert von einem typisch mediterranen Klima, das im Winter mild und im Sommer warm, ja sogar sehr heiß ist. Diese günstigen Bedingungen haben es ermöglicht, eine Rebfläche von 180.000 Hektar zu erreichen, was Sizilien zum größten Weinbaugebiet Italiens macht. 70 % der Produktion entfallen auf Weißwein. Ein Großteil dieser sizilianischen Weine wird in Genossenschaften aus internationalen Rebsorten und autochthonen Sorten wie Cataratto, Grecanico, Inzolia, Nero d’Avola oder Nerello Mascalese hergestellt.

Sizilien kann heute zahlreiche lokale DOC-Bezeichnungen (Denominazione di Origine Controllata) vorweisen, die Weine mit ausgeprägtem Charakter und typisch sizilianischen Merkmalen kennzeichnen, wie beispielsweise Pantelleria, Monreale oder Vittoria. Der Weinliebhaber wird somit die Persönlichkeit der Weine der Domaine Caruso & Minini zu schätzen wissen.