Domaine Masseto

Diese als „Massi“ bezeichneten Erdklumpen inspirierten die seit 2017 ansässige Familie Frescobaldi dazu, ihr Weingut „Masseto“ zu nennen. Der Rebsortenschnitt des Weinbergs besteht überwiegend aus Merlot, einer Rebsorte, die im mediterranen Klima normalerweise nur selten angebaut wird. Die beiden Cuvées des Weinguts, Masseto und sein Zweitwein Massetino, genießen im toskanischen Weinbau aufgrund ihrer Finesse und der Präzision ihrer Frucht große Anerkennung. 

Die Lese erfolgt von Hand. Der Ausbau erfolgt 12 Monate lang zu 50 % in neuen Eichenfässern; anschließend wird der Wein verschnitten und vor der Abfüllung für weitere drei Monate in Fässer zurückgebracht.