Dies ist der Spitzenwein des Weinguts. Mit seinen Aromen von Kiwi, grünem Apfel, Birne und einem Hauch von Fenchel verkörpert er die Essenz des Koshu. Am Gaumen spielt er mit einer herrlichen Balance zwischen Fülle und geradliniger Mineralität, ergänzt durch Noten von Rauch, Jasmin und Thymian. Dieser Wein wird Ihre Gäste überraschen!
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Auge
Klar, schöne gelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Grüner Apfel, Birne, Kiwi und Fenchel, Thymian und Jasmin, typisch für die Rebsorte
Mund
Klar, präzise und leicht rauchig mit einer schönen Fülle
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2025
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einer Sushi-Platte, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch...
Kundenbewertung
1.5/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn VINCENT D. Veröffentlicht am 21.07.2021
Sehr aromatisch, recht originell, aber für meinen Geschmack zu säurehaltig. Es fehlt ein wenig an Körper und Länge, man erwartet angesichts des Preises der Flasche mehr.
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Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE M. Veröffentlicht am 31.08.2022
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