Dies ist die Spitzencuvée des Weinguts. Mit ihren Aromen von Kiwi, grünem Apfel, Birne und einem Hauch von Fenchel verkörpert sie die Essenz des Koshu. Am Gaumen besticht sie durch eine herrliche Balance zwischen Fülle und klarer Mineralität, ergänzt durch Noten von Rauch, Jasmin und Thymian. Diese Cuvée wird Ihre Gäste begeistern!
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Auge
Klar, schöne gelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Grüner Apfel, Birne, Kiwi und Fenchel, Thymian und Jasmin – typisch für diese Rebsorte
Geschmack
Klar, präzise und leicht rauchig mit schöner Fülle
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einer Sushi-Platte, gegrilltem Fisch oder weißem Fleisch...
Kundenbewertung
2.7/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTOPHE J. Veröffentlicht am 09.03.2026
Ein erstklassiger Koshu, ein großartiger Wein aus Yamanashi, auf dessen nächste Jahrgänge ich mich schon sehr freue!
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Bewertung und Rezension von Herrn VINCENT D. Veröffentlicht am 21.07.2021
Sehr aromatisch, recht originell, aber für meinen Geschmack zu säurebetont. Es fehlt ein wenig an Körper und Nachhall; angesichts des Preises hätte man sich mehr erwartet.
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Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTOPHE M. Veröffentlicht am 31.08.2022
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