Ein vollmundiger 100 % Chenin mit einer konzentrierten Nase, die von Röst- und Rauchnoten geprägt ist, begleitet von Zitrus- und kandierten Fruchtnoten. Dieser konzentrierte, vollmundige Weißwein mit zitroniger Frische reifte einige Monate im Barrique, was ihm im Abgang würzige Noten verleiht. Mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis – lassen Sie sich diesen genussvollen Anjou-Weißwein nicht entgehen!
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Auge
Strohgelbe Farbe mit bronzefarbenen Reflexen
Nase
Röstnoten und ein Hauch von Rauch, blumige Aromen (Linde, Akazie) sowie Noten von kandierten Früchten
Geschmack
Klarer und kräftiger Auftakt, schöne Fülle sorgt für Rundheit, mit Noten von Lakritz
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2023
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Fisch, Jakobsmuscheln oder Kalbskoteletts...
Guide Hachette des vins
Bewerter Wein (Führer 2019) 2** Sterne(Jahrgang 2017 ) (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Weingut wird von der jungen Generation – Stéphane, Julien und Vincent Denis, die 2003, 2006 bzw. 2009 hinzukamen – geführt und ist seit 1920 in Familienbesitz; anfänglich 5 ha, heute 90 ha. Ein Vorzeigeweingut des Haut-Layon, das vor allem für seine Rotweine bekannt ist, aber auch bei Weiß- und Roséweinen überzeugt. Ein (sehr) sicherer Tipp.