Anjou

Das Anbaugebiet derAOC Anjou erstreckt sich über 128 Gemeinden im Departement Maine-et-Loire, 14 im Departement Deux-Sèvres und 9 im Departement Vienne. Diese regionale AOC umfasst zahlreiche subregionale und kommunale AOCs. Die Weine des Anjou erhielten ihre AOC durch Dekret vom 31. Dezember 1957.

Die Gesamtfläche des Weinbaugebiets Anjou beträgt 1.100 Hektar und umfasst zwei unterschiedliche Regionen: das „Anjou noir“ auf dunklen Schieferböden (am südöstlichen Rand des Armorikanischen Massivs), das das größte Gebiet darstellt, und das „Anjou blanc“, das die weißen Böden bedeckt, die durch die Verwitterung des Kalksteins (Tuffeau) am südwestlichen Rand des Pariser Beckens entstanden sind und eine sehr begrenzte Fläche einnehmen. Das Klima ist ozeanisch-gemäßigt, aber eher trocken, mit relativ geringen Temperaturschwankungen.

Die für die Weine des Anjou verwendeten Rebsorten sind Chenin (mindestens 80 %), Sauvignon und Chardonnay, die dem Wein seine kräftige goldgelbe Farbe verleihen. Die meisten Weine der AOC Anjou entfalten sich innerhalb von zwei bis drei Jahren. Frisch und aromatisch, sind sie blumig und frühlingshaft. Manchmal überraschen sie durch ihre Fülle und mineralische Opulenz, wie beispielsweise die Weine des Château de la Roulerie oder des Château de la Guimonière.

Das Anbaugebiet der Appellation Anjou Villages erstreckt sich über 43 Gemeinden im Departement Maine-et-Loire und 3 im Departement Deux-Sèvres. Das abgegrenzte Gebiet umfasst die AOC-Gebiete Coteaux du Layon, Anjou Coteaux de la Loire, Savennières sowie einige angrenzende Gemeinden. Dieses Terroir entspricht einer Auswahl von Lagen innerhalb der AOC Anjou. Die gesündesten, frühreifen und von einer guten Lage profitierenden Böden wurden für das abgegrenzte Gebiet ausgewählt. Die AOC Anjou Villages wurde durch ein Dekret vom 14. Oktober 1987 verliehen.

Die Weine von Anjou Villages werden aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon gekeltert, was ihnen ihre tiefe rubinrote Farbe verleiht. Die meisten entfalten sich nach 8 bis 10 Jahren Lagerung. Tief und intensiv, kräftig und vollmundig offenbart er Ihnen den vollen Ausdruck der auf Schieferböden gereiften Cabernet-Rebsorten. Sehr schöne Anjou Villages werden vom Château Princé oder vom Château de Fesles angeboten.