Anjou

Das Anbaugebiet derAOC Anjou erstreckt sich über 128 Gemeinden im Departement Maine-et-Loire, 14 im Departement Deux-Sèvres und 9 im Departement Vienne. Diese regionale AOC umfasst zahlreiche subregionale und kommunale AOC. Die Weine aus dem Anjou erhielten ihre AOC durch Dekret vom 31. Dezember 1957.

Die Gesamtfläche der Weinberge im Anjou beträgt 1.100 Hektar und umfasst zwei unterschiedliche Regionen: das Anjou noir auf dunklen Schieferböden (südöstlicher Rand des Armorikanischen Massivs), das flächenmäßig am größten ist, und das Anjou blanc, das sich über die weißen Böden erstreckt, die durch die Verwitterung der Kreide (Tuffstein) am südwestlichen Rand des Pariser Beckens entstanden sind und nur eine sehr begrenzte Fläche einnehmen. Das Klima ist gemäßigt ozeanisch, aber eher trocken, mit relativ geringen Temperaturschwankungen.

Die für die Weine aus dem Anjou verwendeten Rebsorten sind Chenin (mindestens 80 %), Sauvignon und Chardonnay, die dem Wein seine kräftige goldgelbe Farbe verleihen. Die meisten Weine der AOC Anjou entfalten ihr volles Potenzial innerhalb von zwei bis drei Jahren. Sie sind frisch und aromatisch, blumig und frühlingshaft. Manchmal überraschen sie durch ihre Fülle und mineralische Opulenz, wie beispielsweise die Weine des Château de la Roulerie oder des Château de la Guimonière.

Das Anbaugebiet Anjou Villages erstreckt sich über 43 Gemeinden im Departement Maine-et-Loire und 3 im Departement Deux-Sèvres. Das abgegrenzte Gebiet umfasst die Gebiete der AOC Coteaux du Layon, Anjou Coteaux de la Loire, Savennières sowie einige angrenzende Gemeinden. Dieses Terroir entspricht einer Auswahl von Grundstücken, die in der AOC Anjou ausgewählt wurden. Die gesündesten, frühreifen und gut exponierten Böden wurden in dem abgegrenzten Gebiet ausgewählt. Die AOC Anjou Villages wurde durch ein Dekret vom 14. Oktober 1987 verliehen.

Die Weine von Anjou Villages werden aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon gekeltert, was ihnen ihre tief rubinrote Farbe verleiht. Die meisten entfalten ihr volles Aroma nach 8 bis 10 Jahren Lagerung. Tiefgründig und intensiv, kräftig und vollmundig, offenbaren sie den vollen Ausdruck der auf Schieferböden gereiften Cabernet-Rebsorten. Sehr schöne Anjou Villages werden vom Château Princé oder vom Château de Fesles angeboten.