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Weine aus der Loire

Die ersten Weinberge an der Loire wurden von den Römern in der Region Nantes angelegt, aber erst im 5. Jahrhundert entwickelte sich der Weinbau in der gesamten Region wirklich. Die Weinstraße des Loire-Tals ist die längste Frankreichs. Sie beginnt in Nantes und endet in der Region Sancerre und erstreckt sich zwischen diesen beiden Städten zu beiden Seiten der Loire. Das Loire-Tal zählt heute mehr als 7.000 Weingüter.

Die Weinberge der Loire spiegeln die Vielfalt wider, die sich aus dem Mosaik der Böden, Reliefs und Ausrichtungen ergibt. Die Unterschiede der Terroirs kommen somit in der großen Vielfalt der Weine voll zum Ausdruck, selbst wenn sie aus derselben Rebsorte stammen. Das Klima im Loiretal ist insgesamt gemäßigt und in der Region Nantes und im Anjou ozeanisch, während vom Saumurois bis zur Touraine ein kontinentaler Einfluss zu spüren ist, da die Meeresströmungen durch das hügelige Relief allmählich aufgehalten werden. Die Loire und ihre zahlreichen Nebenflüsse spielen eine wichtige mäßigende Rolle. Durch die Förderung einer Vielzahl von Mikroklimata, die für den Weinbau günstig sind, trägt sie zur großen Vielfalt der Weine bei. Ihre Pufferwirkung ist entscheidend für die Herstellung der lieblichen und likörartigen Weine der Loire.

Die große Originalität der Loire-Weine beruht darauf, dass sie meist aus einer einzigen Rebsorte gekeltert werden: Chenin, Cabernet Franc und Gamay in Anjou, Saumur und Touraine, Sauvignon und Pinot Noir in Touraine und im Centre, aber auch Grolleau, Pinot Meunier, Pineau d'Aunis und Romorantin.

Mit 63 kontrollierten Herkunftsbezeichnungen, die so vielfältig und renommiert sind wie Saumur-Champigny, Vouvray, Anjou, Sancerre, Bourgueil oder Chinon, ist das Loiretal die drittgrößte Weinbauregion Frankreichs und wurde zum Großteil von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt. Das Loiretal ist auch der größte Weißweinproduzent Frankreichs.