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Domaine de Montgilet - Cabernet d'Anjou rosé 2023 (tendre)

Domaine de Montgilet - Cabernet d'Anjou rosé 2023 (tendre)

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5
3.5/5 (4 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

zart
knusprig
asiatische Küche

„Ein wahrer Genuss, den man zu einer würzigen mediterranen Küche genießen sollte!“

„Dieser herrliche Cabernet Franc wird alle überzeugen. Seine Erdbeeraromen entfalten sich im Laufe der Verkostung immer intensiver. Am Gaumen zunächst leicht prickelnd, lang, vollmundig und frisch, besticht er durch seine Zartheit und Ausgewogenheit, untermalt von einer feinen Säure. Er passt besonders gut zu exotischen Gerichten, beispielsweise zu würzigen Garnelen oder Hähnchen in süß-saurer Sauce.“ (Le guide Hachette 2025).

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Bewertete Website
21.163 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine de Montgilet

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Cabernet d'Anjou

Region

Loire

Rebsorten

Cabernet Franc et Sauvignon

Anbaugebiete

Lehmige Böden auf Schiefer

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Direkte Pressung für 1/3 der Ernte, 16-stündige Mazeration vor der Pressung für die restlichen 2/3, zweimalige Vorklärung des Mosts, Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks

Reifung

Im Zementbehälter

Alkoholgehalt

10%

Restzucker

40 g/l

Auge

Leichte, glänzende rubinrote Farbe

Nase

Aromen von roten Beeren mit einigen Zitrusnoten

Geschmack

Vollmundig, fruchtig mit einem schönen Abgang, sehr schöne Balance zwischen Säure und Frucht

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2026

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Aal-Matelote, würzigen oder asiatischen Gerichten, die süße und salzige Aromen verbinden, zu Melone, Obstkuchen oder Obstsalat; zu einem alten Jahrgang empfehlen wir Entenbraten mit Orangen oder einen Kuchen mit dunkler Schokolade …

Weitere Informationen unter Domaine de Montgilet

Weitere Informationen unter Cabernet d'Anjou

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Victor und Vincent Lebreton sind treue Botschafter der Coteaux-de-l’Aubance. Die Brüder übernahmen 1986 das Familienweingut und bewirtschaften 60 Hektar Rebfläche auf verschiedenen Parzellen mit unterschiedlichen Schieferböden. Genug, um sortenreine Cuvées mit subtilen Nuancen zu kreieren, die die Charakteristik des blauen Schiefers (Le-Tertereaux), des grauen Schiefers (Clos-des-Huttières) oder des violetten Schiefers (Le-Clos-Prieur) widerspiegeln. Ein sympathischer Betrieb mit moderaten Preisen. Das Sortiment zeigt logischerweise seine besten Seiten im Aubance. Die Rotweine sind unkompliziert und schmackhaft, ganz auf den unmittelbaren Genuss ausgerichtet.

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 2*Coup de Coeur (Herausragender Wein)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Dieser herrliche Cabernet Franc wird alle begeistern. Seine Erdbeeraromen entfalten sich im Laufe der Verkostung immer intensiver. Am Gaumen zunächst leicht spritzig, lang, vollmundig und frisch, überzeugt er durch seine Finesse und Ausgewogenheit, untermalt von einer feinen Säure. Er passt besonders gut zu exotischen Gerichten, beispielsweise zu würzigen Garnelen oder Hähnchen in süß-saurer Sauce.

Über das Weingut:

Dieses Weingut vor den Toren von Angers ist eine Referenz in der Region, insbesondere was die „Douceurs angevines“ betrifft, mit hervorragenden „Coteaux-de-l’Aubance“ auf der Weinkarte. An der Spitze des von seinem Großvater Victor gegründeten und von seinem Vater, ebenfalls Victor, weiter ausgebauten Betriebs steht seit 1995 Vincent Lebreton, der (auf sehr bedachte Weise) 75 Hektar auf einem Terroir aus Schieferböden bewirtschaftet. Die sechste Generation steht ihm nun zur Seite.

Le Point

Le Point

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5

3.5/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN R. Veröffentlicht am 02.09.2025

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Rezension und Bewertung von Herrn DISSOUBRAY V. Veröffentlicht am 26.07.2025

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES DE F. Veröffentlicht am 08.06.2025

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn ANDRE L. Veröffentlicht am 14.02.2025

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