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Weine aus der Loire
Urfé
Pothiers
Domaine des Pothiers - IGP Urfé Fou de Chêne 2025
Domaine des Pothiers - IGP Urfé Fou de Chêne 2025

Domaine des Pothiers - IGP Urfé Fou de Chêne 2025

IGP Urfé|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2022 / 5 Kunden)
Chardonnay
lebhaft
ausgewogen
Biodynamik

„Ein erstklassiger Chardonnay mit herrlicher Fülle“

Dieser sehr schöne Chardonnay bietet eine reichhaltige Palette an fruchtigen und blumigen Aromen, ergänzt durch holzige Noten. Er ist vollmundig und lang im Abgang, wobei seine leichte Lebhaftigkeit ihm eine schöne Komplexität verleiht. Ein Wein, bei dem die Rundheit im Vordergrund steht. Ihr perfekter Begleiter zum Essen! (Wein wird ohne Kapsel geliefert)

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Weingut

Domaine des Pothiers

Cuvée

Fou de Chêne

Jahrgang

2025

Bezeichnung

IGP Urfé

Region

Loire

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Lehm-Granit-Böden in 430 m Höhe

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Von Hand geerntet, mit Selektion im Weinberg und im Weinkeller

Weinbereitung

Direkte Pressung, leichte Vorklärung, Gärung bei niedriger Temperatur in 500-Liter-Fässern und großen Fässern, Verwendung einheimischer Hefen

Reifung

12 Monate, davon 2/3 in 500-Liter-Fässern und 1/3 in 20-HL-Fässern (kein neues Holz)

Alkoholgehalt

12%

Biografie

Ja

Auge

Klarer, glänzender Farbton

Nase

Vollmundig, mit fruchtigen und blumigen Aromen (Akazie, Birne, Pfirsich), leichten holzigen Noten

Geschmack

Schön vollmundig, seine leichte Lebhaftigkeit verleiht ihm eine schöne Komplexität und einen schönen Abgang

Servieren

Bei 10 °C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Meeres- und Flussfisch, Schnecken-Blätterteiggebäck, Hummer, Ziegenkäse …

Weitere Informationen unter Domaine des Pothiers

Weitere Informationen unter IGP Urfé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Romain Payre hat sich zu einem der besten Botschafter des Gamay aus der Côte Roannaise entwickelt, wo er bereits seit einigen Jahrgängen auf seinem 21 Hektar großen Weingut herausragende Leistungen erbringt. Die Referenzcuvée sollte in ihrer jugendlichen Frische genossen werden. Die Cuvées „Clos Du Puy“ und „Intégrale“, die sich für eine mittlere Lagerung eignen, stammen aus Rebstöcken, die über 80 Jahre alt sind. Ein empfehlenswertes und zuverlässiges Weingut, ganz gleich, um welche Cuvée es sich handelt.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2027) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Romain Paire, der seit 2005 gemeinsam mit seinen Eltern Georges und Denise auf dem Weingut tätig ist, übernahm 2017 die Leitung dieses traditionsreichen Familienbetriebs, der 1610 in der Gemeinde Villemontais im südlichen Teil der Appellation gegründet wurde. Das Weingut, das auf Mischkultur mit Viehzucht (Fleischrinder) ausgerichtet ist und über 23 Hektar Rebfläche verfügt, wird seit 2010 biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Einer der (sehr) zuverlässigen Werte der Appellation Côte-Roannaise.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2027) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Georges Paire, der aus einer Winzerfamilie stammt, begann in den 1970er Jahren mit der Anlage seines Weinbergs. Im Jahr 2005 schloss sich ihm sein Sohn Romain an, und die Neuanpflanzungen wurden fortgesetzt, die Weinbereitung modernisiert und der Betrieb stellte auf biologischen Anbau um. Heute unterhält das Weingut noch eine kleine Limousin-Rinderzucht. Wir schätzen diese sorgfältig gekelterten und authentischen Weine: eine moderne und dynamische Verkörperung der Appellation.

Kundenbewertung

(Jahrgang 2022)

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 5 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER O. Veröffentlicht am 25.07.2025

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn DIDIER B. Veröffentlicht am 04.12.2024

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Herrn SEBASTIEN C. Veröffentlicht am 21.11.2024

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn FLORIAN H. Veröffentlicht am 16.12.2023

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL K. Veröffentlicht am 21.10.2023

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IMMOBILIENPREIS

19

.90

€/Fl.

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