Alain Graillot, ein talentierter Winzer aus Crozes-Hermitage, hat sich mit Jacques Poulin, einem in Marokko ansässigen Önologen aus Bordeaux, zusammengetan, um auf dem Weingut Ouleb Thaleb den Tandem zu produzieren, einen sehr typischen Syrah-Wein, reif, mit viel Frucht und Pfeffer, konzentriert, aber geschmeidig, fein und mit einer schönen Frische... Entdecken Sie ihn unverzüglich zu einem Couscous!
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Auge
rubinrote Farbe
Nase
Intensiv und elegant. Schöne Extraktion sehr reifer schwarzer Früchte.
Mund
Fleischig und üppig. Schöne Säure. Leichte Tanninstruktur
Servieren
bei 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2015
Vorher trinken
2016
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu marokkanischem Couscous, Lammkarree, Tajine mit Pflaumen...
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2015) 16/20
Über den Wein:
Süß-fruchtig und schwarz, ein Hauch von Gummi in der Nase. Vollmundig, frisch, mit süß-bitteren Aromen. Kräftig und weich, offensichtlich das Ergebnis eines warmen Klimas, aber gut ausgebaut, um die Frische zu bewahren. Unverwechselbar.