Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2023
„Ein Hauch von Frische und Genuss!“
Das Bouquet schwankt zwischen weißen Blüten und köstlichen Noten von sauren Bonbons. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rosé aus der Provence frisch, spritzig und sehr elegant. Servieren Sie ihn gut gekühlt zu Ihren Aperitifs!
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Auge
Wunderschönes lachsrosa Kleid
Nase
Entfaltet Noten von Obst aus dem Obstgarten und weißen Blüten
Geschmack
Geschmeidig, mit einer erfrischenden und köstlichen Note: das Markenzeichen dieser Produktreihe, ein Abgang, der den Gaumen verwöhnt
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Ideal als Aperitif oder zu provenzalischen Gerichten …
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Die Familie Lapierre bewirtschaftet seit dem Ende des 18. Jahrhunderts Weinberge in der Gemeinde Coudoux. Im Jahr 1935 beschloss Jean Lapierre, damals Offizier der Marine, sich ganz dem vorwiegend mit Olivenbäumen bepflanzten Terroir zu widmen. 1952 trat Max Lapierre die Nachfolge seines Vaters an und begann mit der Umwandlung des Betriebs in ein Weingut. 1973 gründete sein Sohn Yves das Château Saint-Hilaire und wurde selbst Weinbauer. Das Weingut erstreckt sich über die steinigen Hänge der Hügelkette von Coudoux, auf halbem Weg zwischen dem Berg Sainte-Victoire und dem Alpillen-Massiv. Die Reben gedeihen auf 55 Hektar in Südlage, die derzeit auf biologischen Anbau umgestellt werden.