Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2023
„Ein Hauch von Frische und Genuss!“
Das Bouquet schwankt zwischen weißen Blüten und köstlichen Noten von sauren Bonbons. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rosé aus der Provence frisch, appetitanregend und sehr elegant. Servieren Sie ihn gut gekühlt zu Ihren Aperitifs!
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Auge
Wunderschönes lachsrosa Kleid
Nase
Es offenbart Noten von Obstgartenfrüchten und weißen Blüten.
Geschmack
Geschmeidig und voller Frische und Köstlichkeit: das Markenzeichen dieser Produktreihe, ein wahrer Gaumenschmaus.
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung zu Speisen
Ideal als Aperitif oder zu provenzalischen Gerichten …
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Die Familie Lapierre bewirtschaftet seit dem Ende des 18. Jahrhunderts Weinberge in der Gemeinde Coudoux. Im Jahr 1935 beschloss Jean Lapierre, damals Offizier der Marine, sich ausschließlich dem vorwiegend mit Olivenbäumen bepflanzten Terroir zu widmen. Im Jahr 1952 trat Max Lapierre die Nachfolge seines Vaters an und begann mit dem Umbau des Betriebs zu einem Weingut. 1973 gründete sein Sohn Yves das Château Saint-Hilaire und wurde selbst Weinbauern. Das Weingut erstreckt sich über die steinigen Hänge der Hügelkette von Coudoux, die auf halbem Weg zwischen dem Berg Sainte-Victoire und dem Alpilles-Massiv liegen. Die Reben gedeihen auf 55 Hektar in Südlage, die derzeit auf biologischen Anbau umgestellt werden.