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Domaine des Masques - Exception 2022

Domaine des Masques - Exception 2022

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten
5/5 (1 Kunden)

17/20

Jancis Robinson

92/100

Bettane & Desseauve

92/100

A. Larsson

91/100

Robert Parker

90/100

James Suckling

Chardonnay
kräuterartig
Geflügelbrust

„‚Das ist ein großartiger Wein‘ (Parker)“

„Dieser Wein hat etwas Tröstliches an sich. Vielleicht liegt es an seinen cremigen Noten von Hafer und gekochten Birnen, mit ihren Rundungen und ihrer weichen Textur, die an Gänsefedern erinnert. Vielleicht liegt es an der Wärme von Lakritz und Fenchelknolle, die im hinteren Teil des Mundes aufsteigt und langsam an beiden Seiten des Gaumens hinabgleitet, um schließlich auf der Zungenspitze zu landen. Vielleicht liegt es daran, dass die Säure wie die mildeste grüne Chilischote prickelt. Vielleicht liegt es daran, dass der Abgang den Eindruck (den Geschmack) einer großzügigen Großmutter vermittelt, die einem eine Scheibe warmes, frisch gebackenes Brot reicht, mit Butter bestrichen und begleitet von einem Glas Apfelsaft. Mit nur einem Hauch von weißem Pfeffer.“ (Jancis Robinson)

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Weingut

Domaine des Masques

Cuvée

Exception

Jahrgang

2022

Bezeichnung

IGP Méditerranée

Region

Provence

Rebsorten

77% Chardonnay, 20% Viognier, 3% Rolle

Anbaugebiete

Kalksteingeröll auf lehm-kalkhaltigem Mergel

Weinbau

Zertifiziert aus biologischem Anbau

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entrappung, Kühlung der Beeren, direkte Pressung; gleich zu Beginn der Gärung werden 61 % der Cuvée in Eichenfässer gefüllt, der Rest in Edelstahltanks

Reifung

11 Monate

Biografie

Ja

Auge

Blassgoldene Farbe

Nase

Mineralisch, weiße Früchte, Kamille, Papaya und Mango

Geschmack

Birne, Orange, ein Hauch von Vanille, frisch, geschmeidig, zitronige Frische, mineralisch

Servieren

Zwischen 11 und 12 °C

Vorher trinken

2032

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu weißem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Langusten und Käseplatten...

Weitere Informationen unter Domaine des Masques

Weitere Informationen unter IGP Méditerranée

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 92/100

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100 (Hervorragender Wein)

Zum Wein:

Der Méditerranée Exception Blanc entfaltet schon beim ersten Riechen ein lebhaftes und strahlendes Bouquet aus Gewürzen, reifen Obstsorten, aromatischen Kräutern und Frühlingsblumen. Er ist mäßig vollmundig, rund und harmonisch, elegant und kraftvoll, mit einer spritzigen Säure und einem zarten, salzigen, verlockenden und charmanten Abgang. Er wurde 11 Monate lang in Fässern vergoren und ausgebaut und ist ein großartiger Wein.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 17/20

Zum Wein:

Dieser Wein hat etwas Tröstliches an sich. Vielleicht liegt es an seinen cremigen Noten von Hafer und gekochten Birnen, mit ihren Rundungen und ihrer weichen Textur, die an Gänsefedern erinnert. Vielleicht ist es die Wärme von Lakritz und Fenchelknolle, die im hinteren Teil des Mundes aufsteigt und langsam an beiden Seiten des Gaumens hinabgleitet, um schließlich auf der Zungenspitze zu landen. Vielleicht liegt es daran, dass die Säure wie die mildeste grüne Chilischote prickelt. Vielleicht liegt es daran, dass der Abgang den Eindruck (den Geschmack) einer großzügigen Großmutter vermittelt, die einem eine Scheibe warmes, frisch gebackenes Brot reicht, mit Butter bestrichen und begleitet von einem Glas Apfelsaft. Mit nur einem Hauch von weißem Pfeffer. (TC)

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100

Zum Wein:

Ein saftiger, fruchtiger und köstlicher Chardonnay. In der Nase entfalten sich Noten von Apfel, Bergamotte und frischen Kräutern. Er ist mittelkräftig mit einer moderaten Säure. Seine seidige, sanfte und wohltuende Textur mündet in einen Abgang mit Aromen von frisch geschnittenem Apfel. Kann ab sofort getrunken werden.

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 92/100

Zum Wein:

Leuchtend goldgelbe Farbe. Reines Bouquet mit Aromen von frischen Steinfrüchten, reifen Zitrusfrüchten, sanfter Eiche, frischer Butter und einigen kreidigen Noten. Guter Einstieg und schöne Textur, vollmundig mit eleganten, jugendlichen Steinfrüchten, unterstrichen von einer lebhaften Säure, ausgewogener Eiche und einem langen, anhaltenden Abgang.

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