1jour1vin
21.256 Kundenbewertungen
Stéphane Usseglio & Thomas Farge – Oxymore 2019

Stéphane Usseglio & Thomas Farge - Oxymore 2019

Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5
3.9/5 (17 Kunden)

96/100

James Suckling

92-94/100

Jeb Dunnuck

89-91/100

Robert Parker

zugänglich
pudrige Tannine
Originalität

„Ein einzigartiger Jahrgang, den man unbedingt probieren sollte!“

„Der Oxymore 2019 ist eine Zusammenarbeit zwischen Thomas Farge und Stéphane Usseglio. Es handelt sich um eine Cuvée aus 65 % Syrah von alten Rebstöcken aus dem nördlichen Rhône-Tal, 30 % Grenache und 5 % Counoise. Er präsentiert sich mit einer tiefen purpur-rubinroten Farbe, Noten von roten und schwarzen Früchten, Wild, gemahlenem Pfeffer und Veilchen. Dieses Wunderwerk umschmeichelt den Gaumen mit mittlerer bis kräftiger Fülle, einer geschmeidigen und eleganten Textur sowie ultrafeinen Tanninen. Während in der Nase die Syrah im Vordergrund steht, kommt die Grenache am Gaumen stärker zum Ausdruck, und es ist ein schlichtweg eleganter, harmonischer und zweifellos köstlicher Wein in der Entwicklung. Am besten in den nächsten 7–8 Jahren genießen.“ (Jeb Dunnuck 2020)

Kaufen Sie Ihre Weine von Stéphane Usseglio zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.256 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Stéphane Usseglio

Cuvée

Oxymore

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Vin de France

Region

Rhône

Rebsorten

65% Syrah (Thomas Farge), 30% Grenache (Stéphane Usseglio), 5% Counoise (Stéphane Usseglio), âge moyen des vignes : 60 ans

Anbaugebiete

Syrah (Farge): sanft abfallende Granithänge, Grenache (Usseglio): sandige Böden, Counoise (Usseglio): steinige Böden auf rotem Lehmuntergrund

Weinbau

Nach den Grundsätzen der Biodynamik

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Syrah (Farge): keine Entrappung, Weinbereitung in Edelstahltanks zur Förderung einer sanften Freisetzung der Polyphenole, 30-tägige Mazeration. Grenache (Usseglio): Teilentrappung, Gärung in Betontanks mit 21-tägiger Kaltmazeration. Counoise (Usseglio): Vollständige Entrappung, Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks, 21-tägige Mazeration

Reifung

Syrah (Farge): in Barriques, die zuvor 3 bis 5 Weine enthielten; Grenache (Usseglio): in rohen Betontanks; Counoise (Usseglio): 8 Monate in Stockinger-Halbfässern

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Intensive purpurrote Farbe, tiefes Rubinrot

Nase

Ein Bouquet von roten und schwarzen Beeren, mit Noten von Wild, Gewürzen, Pfeffer und Veilchen

Geschmack

Vollmundig und dicht, elegante und harmonische Textur, sehr feine und zarte Tannine, schöner Abgang

Servieren

Bei jüngeren Jahrgängen (unter 3 Jahren) bei Bedarf dekantieren, um den Wein zu belüften, und bei 16 °C servieren

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Wildgerichten mit Soße, rotem Fleisch mit Pilzen, gegrilltem Fleisch, Terrinen...

Weitere Informationen unter Stéphane Usseglio

Weitere Informationen unter Vin de France

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 89–91/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Oxymore 2019 ist das Ergebnis eines gemeinsamen Projekts von Thomas Farge und Stéphane Usseglio und besteht zu 65 % aus Syrah, zu 30 % aus Grenache und zu 5 % aus Counoise. Es ist ein interessantes Konzept, das jedoch derzeit noch etwas unausgewogen wirkt, da die Aromen des Nordens – Veilchen, Heidelbeeren und zerkleinerte Steine – die sanften und reichhaltigeren Nuancen des Südens derzeit dominieren. Insgesamt ist er mittelkräftig, reif und zugänglich, mit seidigen Tanninen im Abgang. Es lohnt sich, ihn weiter zu beobachten, um zu sehen, wohin er sich entwickelt.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 96/100

Über den Wein:

Überraschend tiefes Bouquet von Brombeeren, feuchter Erde und Rauch, das an herbstliche, vom Wind durchwehte Weinberge nach einem heißen und trockenen Sommer erinnert. Am Gaumen vollmundig, von bemerkenswerter Eleganz und Lebendigkeit für diesen Rotwein mit breitem und sehr konzentriertem Aromenprofil. Viel Tannin, das jedoch bereits gut eingebunden ist. Langer Abgang mit Noten von Lakritz und Mineralität. Cuvée aus 65 % Syrah, 30 % Grenache und 5 % Counoise.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Führer 2020) 92–94/100

Über den Wein:

Der Oxymore 2019 ist eine Zusammenarbeit zwischen Thomas Farge und Stéphane Usseglio. Es handelt sich um eine Cuvée aus 65 % Syrah von alten Rebstöcken aus dem nördlichen Rhône-Tal, 30 % Grenache und 5 % Counoise. Er präsentiert sich mit einer tiefen purpur-rubinroten Farbe und Noten von roten und schwarzen Früchten, Wild, gemahlenem Pfeffer und Veilchen. Dieses Wunderwerk umschmeichelt den Gaumen mit mittlerer bis kräftiger Fülle, einer fließenden, eleganten Textur und ultrafeinen Tanninen. Während in der Nase die Syrah im Vordergrund steht, kommt die Grenache am Gaumen stärker zur Geltung, und es ist ein schlichtweg eleganter, harmonischer und zweifellos köstlicher Wein in der Entwicklung. Am besten in den nächsten 7–8 Jahren genießen.

Wird geladen...