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Stéphane Usseglio & Thomas Farge – Oxymore 2019

Stéphane Usseglio & Thomas Farge - Oxymore 2019

Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5
3.9/5 (17 Kunden)

96/100

James Suckling

92-94/100

Jeb Dunnuck

89-91/100

Robert Parker

zugänglich
pudrige Tannine
Originalität

„Ein einzigartiger Jahrgang, den man unbedingt probieren sollte!“

„Der Oxymore 2019 ist eine Zusammenarbeit zwischen Thomas Farge und Stéphane Usseglio. Es handelt sich um eine Cuvée aus 65 % Syrah von alten Rebstöcken aus dem Norden der Rhône, 30 % Grenache und 5 % Counoise. Er präsentiert sich mit einer tiefen purpur-rubinroten Farbe sowie Noten von roten und schwarzen Beeren, Wild, gemahlenem Pfeffer und Veilchen. Dieses Meisterwerk umschmeichelt den Gaumen mit mittlerer bis kräftiger Fülle, einer geschmeidigen und eleganten Textur sowie hauchfeinen Tanninen. Während in der Nase die Syrah im Vordergrund steht, kommt die Grenache am Gaumen stärker zum Ausdruck – ein schlichtweg eleganter, harmonischer und zweifellos köstlicher Wein, der sich noch weiterentwickeln wird. Am besten in den nächsten 7–8 Jahren genießen.“ (Jeb Dunnuck 2020)

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Weingut

Stéphane Usseglio

Cuvée

Oxymore

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Vin de France

Region

Rhône

Rebsorten

65% Syrah (Thomas Farge), 30% Grenache (Stéphane Usseglio), 5% Counoise (Stéphane Usseglio), âge moyen des vignes : 60 ans

Anbaugebiete

Syrah (Farge): sanft abfallende Granithänge, Grenache (Usseglio): sandige Böden, Counoise (Usseglio): steinige Böden auf rotem Lehmuntergrund

Weinbau

Nach den Grundsätzen der Biodynamik

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Syrah (Farge): keine Entrappung, Weinbereitung in Edelstahltanks, die eine sanfte Freisetzung der Polyphenole begünstigt, 30-tägige Mazeration. Grenache (Usseglio): Teilentstielung, Gärung in Betontanks mit einer 21-tägigen Kaltmazeration. Counoise (Usseglio): Vollständige Entstielung, Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks, 21-tägige Mazeration

Reifung

Syrah (Farge): in Fässern, in denen zuvor 3 bis 5 Weine gelagert wurden; Grenache (Usseglio): in rohen Betontanks; Counoise (Usseglio): 8 Monate in Stockinger-Demi-Muids

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Intensive purpurrote Farbe, tiefes Rubinrot

Nase

Mit Aromen von roten und schwarzen Beeren, Noten von Wild, Gewürzen, Pfeffer und Veilchen

Geschmack

Vollmundig und dicht, elegante und harmonische Textur, sehr feine und zarte Tannine, schöner Abgang

Servieren

Bei jüngeren Jahrgängen (unter 3 Jahren) bei Bedarf dekantieren, um den Wein zu belüften, und bei 16 °C servieren

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Wildgerichten mit Soße, rotem Fleisch mit Pilzen, gegrilltem Fleisch, Terrinen…

Weitere Informationen unter Stéphane Usseglio

Weitere Informationen unter Vin de France

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 89–91/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Oxymore 2019 ist das Ergebnis eines gemeinsamen Projekts von Thomas Farge und Stéphane Usseglio und besteht zu 65 % aus Syrah, zu 30 % aus Grenache und zu 5 % aus Counoise. Ein interessantes Konzept, das jedoch derzeit noch etwas unausgewogen wirkt, da die Aromen des Nordens – Veilchen, Heidelbeeren und zerkleinerte Steine – die sanften und vollmundigeren Nuancen des Südens derzeit dominieren. Insgesamt ist er mittelkräftig, reif und zugänglich, mit seidigen Tanninen im Abgang. Es lohnt sich, seine Entwicklung weiter zu verfolgen, um zu sehen, wohin er sich noch entwickeln wird.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 96/100

Zum Wein:

Überraschend tiefes Bouquet von Brombeeren, feuchter Erde und Rauch, das an herbstliche, vom Wind durchwehte Weinberge nach einem heißen und trockenen Sommer erinnert. Am Gaumen vollmundig, mit einer für diesen Rotwein bemerkenswerten Eleganz und Lebendigkeit, gepaart mit einem breiten und sehr konzentrierten Aromenprofil. Viele Tannine, die jedoch bereits gut eingebunden sind. Langer Abgang mit Noten von Lakritz und Mineralität. Cuvée aus 65 % Syrah, 30 % Grenache und 5 % Counoise.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 92–94/100

Zum Wein:

Der Oxymore 2019 ist eine Zusammenarbeit zwischen Thomas Farge und Stéphane Usseglio. Es handelt sich um eine Cuvée aus 65 % Syrah von alten Rebstöcken aus dem Norden der Rhône, 30 % Grenache und 5 % Counoise. Er präsentiert sich mit einer tiefen purpur-rubinroten Farbe sowie Noten von roten und schwarzen Beeren, Wild, gemahlenem Pfeffer und Veilchen. Dieses Meisterwerk verwöhnt den Gaumen mit mittlerer bis kräftiger Fülle, einer geschmeidigen und eleganten Textur sowie hauchfeinen Tanninen. Während in der Nase der Syrah im Vordergrund steht, kommt der Grenache am Gaumen stärker zum Ausdruck – ein schlichtweg eleganter, harmonischer und zweifellos köstlicher Wein, der sich noch weiterentwickeln wird. Am besten in den nächsten 7–8 Jahren genießen.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5

3.9/5

basierend auf 17 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn HERVE L. Veröffentlicht am 17.01.2022

Verkostet im Januar 2022. 14,5 % Alkohol. 2,5 – drei Sterne, nicht schlecht, aber auch nichts Besonderes

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn PATRICK P. Veröffentlicht am 22.08.2021

Interessant, aber nicht mehr als das Man muss noch ein bisschen abwarten, um zu sehen, ob es mit der Zeit besser wird

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn ALAIN G. Veröffentlicht am 30.10.2024

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn ETIENNE M. Veröffentlicht am 05.08.2024

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn FRANCK D. Veröffentlicht am 14.01.2024

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn NICOLAS G. Veröffentlicht am 21.10.2023

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE B. Veröffentlicht am 21.04.2023

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn GILDAS B. Veröffentlicht am 27.02.2023

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn DO D. Veröffentlicht am 12.08.2022

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn PASCAL B. Veröffentlicht am 03.06.2022

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