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Xavier Vignon - Arcane Le Diable 2015

Name: Xavier Vignon – Arcane Le Diable 2015
Brand: Xavier Vignon
Rating: 3.9 (179 reviews)

Vin de France|Rotwein

3.9/5 (179 Kunden)

94/100

Robert Parker

Mourvèdre

kräftig gebaut

alte Rebstöcke

einzigartig

„Einzigartige Cuvée, einzigartiger Jahrgang, 100 % Mourvèdre!“

„Es gibt zwei etwas ausgefallene Weine dieses Weinguts, die besondere Aufmerksamkeit verdienen. Der sensationelle Vin de France Arcane Le Diable 2015 besteht zu fast 100 % aus Mourvèdre und stammt aus einer Parzelle in der Nähe von Vinsobres. Er wurde drei Wochen lang mazeriert (Xavier zieht es vor, vor der alkoholischen Gärung so viel wie möglich zu extrahieren) und hauptsächlich in kleinen Eichen- und Betontanks ausgebaut. Heidelbeeren, Brombeeren, pfeffrige Kräuter und Gewürze entfalten sich in diesem vollmundigen, körperreichen Wein von großer Reinheit, integrierter Säure und großzügiger Struktur. (Wine Advocate 2016)

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Bewertete Website

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Weingut

Xavier Vignon

Cuvée

Arcane Le Diable

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Vin de France

Region

Rhône

Rebsorten

100% Mourvèdre (très vieilles vignes)

Terroirs

17 Parzellen im Vaucluse (einige davon über hundert Jahre alt): roter Lehm, blauer Lehm, gerundete Kieselsteine, Urgonien, Sand...

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Teilweise Entrappung, 3-wöchige Kaltmazeration vor der Gärung

Reifung

15 Monate: 30 % in neuen Eichenfässern (Stockinger, extrem geringe Toastung), 70 % in kleinen Betontanks

Alkoholgehalt

15 %

Auge

Fast schwarzes Kleid

Nase

Aromen von schwarzen Früchten, Garrigue und milden Gewürzen

Mund

Kräftige Struktur, elegante Tannine, schöne Frische, langer Abgang mit einem Hauch von Lakritz, schwarzen Früchten und einer leichten Salzigkeit.

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2030+

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu geschmortem Rinderkotelett, Ente à l'orange, Lamm-Tajine mit Aprikosen, Wildragout, karamellisierter Lammkeule, gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Xavier Vignon

Weitere Informationen unter Vin de France

Decanter

Domaine noté Recommandé

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2016) 94/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Es gibt zwei etwas ausgefallene Weine dieses Weinguts, die besondere Aufmerksamkeit verdienen. Der sensationelle Vin de France Arcane Le Diable 2015 besteht zu fast 100 % aus Mourvèdre und stammt aus einer Parzelle in der Nähe von Vinsobres. Er wurde drei Wochen lang mazeriert (Xavier bevorzugt eine möglichst vollständige Extraktion vor der alkoholischen Gärung) und hauptsächlich in kleinen Eichen- und Betontanks ausgebaut. Heidelbeeren, Brombeeren, pfeffrige Kräuter und Gewürze entfalten sich in diesem vollmundigen, körperreichen Wein von großer Reinheit, integrierter Säure und großzügiger Struktur.

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Kundenbewertung

3.9/5

von 179 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn SEBASTIEN L. Veröffentlicht am 02.10.2025

Im Vergleich zu einem dreimal so teuren Châteauneuf du Pape bei einem Abendessen. Er ist genauso gut, nur besser. Sieg des Teufels durch K.O.