Xavier Vignon

« Un assemblage de 3 millésimes même à Châteauneuf-du-Pape ! »

« Le Châteauneuf Du Pape Réserve XV XVI XVII NV est issu principalement du magique millésime 2016, avec de plus petites quantités de 2015 et 2017. Il offre un nez extraordinaire de cassis, de poivre moulu, de garrigue et de violette écrasée. Riche, corsé et incroyablement homogène, avec un milieu de bouche étoffé, c'est un Châteauneuf-du-Pape brillant sur toute la ligne. Il est formidable aujourd'hui, et pourra se conserver pendant plus de 15 ans. » (Jeb Dunnuck)

Dans la lignée des Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme rouge de Xavier Vignon, voici l'Anonyme blanc bio ! Une sélection de différentes parcelles sur l'ensemble de l'appellation, caractérisées par une forte précocité et un rendement limité. Ce vin d'une robe dorée brillante et limpide, offre un bouquet d'agrumes et de lavande combinés à un zeste d’orange. La bouche est riche et concentrée, avec une texture prononcée mais sans excès. Sa finale longue et fraiche lui confère légèreté et tenue.

« Assurément un Grand vin ! »

« Le fleuron de Xavier est le Châteauneuf Du Pape Anonyme 2019 et, en 2019, il est composé à 60% de Grenache, à 15% de Mourvèdre, à 10% de Syrah et, pour le reste, d'un mélange de cépages autorisés. Partiellement égrappé et élevé dans un mélange de demi-muids et de cuves, il offre un bouquet magnifiquement pur et vibrant de framboises noires, de poivre blanc et noir, d'orange confite et de violettes. Complexe, étagée et nuancée, cette beauté est mi-corsée à corsée, possède une texture homogène et une excellente finale. Il est à la fois élégant et riche et se conservera pendant plus de 15 ans. » (Jeb Dunnuck 2020)

« Arômes de mûres, de prunes noires, d'écorce et d'épices séchées. Corps plein avec des tannins fermes. Texture avec une touche de mûre en bouche. Légèrement mâché, mais l'équilibre général demeure. Herbes séchées en fin de bouche compacte et épicée. 80% Grenache, 10% Syrah et 10% Mourvèdre. Issu de raisins de l'agriculture biologique. Meilleur après 2023. » (James Suckling 2023)

« Des mûres à profusion, un corps généreux et une fraîcheur herbacée positive font de ce Côtes-du-Rhône un vin attrayant. Légère impression de sécheresse en fin de bouche, mais il y a tellement de fruits et de profondeur que cela ajoute quelque chose au vin. Bonne longueur. À déguster ou à garder. » (James Suckling 2022)

4/5 (1 avis)

« Pour son Cairanne, Vignon conserve le Grenache (55%), la Syrah (20%) et le Cinsault (5%) au froid jusqu'à ce qu'il puisse vendanger le Mourvèdre (15%) et le Marselan (5%), pour ensuite les fermenter tous ensemble. Le Cairanne 2019 offre des notes éclatantes de framboises rouges et même de fraises, ainsi que des notes plus profondes de cerises noires, le tout encadré par des tanins soyeux. Mi-corsé à corsé, il s'agit d'un autre effort formidable de Vignon, dont toute la gamme 2019 semble très solide. » (Wine Advocate 2020)

4.2/5 (4 avis)

Paré d'une belle robe saumonée, ce rosé dans un assemblage typiquement sudiste, se révèle plein de fruits des bois et d'épices (fraises, framboises, thym). Le vin est fruité et équilibré en bouche, mêlant intensité et fraîcheur, dans une finale persistante. Une cuvée idéale pour les fêtes estivales en famille ou entre amis !

3.5/5 (2 avis)

« S pour Septentrionale et M pour Méridionale »

«Le nez est marqué par le cassis et les fruits bleus, avec des notes de fleurs et de gaufrettes. Il est corsé avec des tanins soyeux. Riche avec du chocolat noir et des baies noires en bouche. Finale concentrée et poivrée. À boire ou à conserver.» (James Suckling 2023) Un vin fascinant à découvrir !

3.9/5 (94 avis)

« S pour Septentrionale et M pour Méridionale »

« Assemblage 50% Syrah du Rhône septentrional et 50% Grenache du Rhône méridional, SM version 2 est un vin fascinant alliant des notes fumées, poivrées et herbacées à des cerises noires mûres. Corsé, luxuriant et velouté, Vignon permet de dire qu'il est "plus 2016 que 2015" dans le style, mais peu importe comment vous le caractérisez, c'est un vin charmant et complexe» (Wine Advocate - Joe Czerwinski) Un vin fascinant à découvrir !

3.7/5 (62 avis)

« Une affaire à petit prix »

« Des notes de vanille et de cerises noires se combinent au nez du Côtes du Rhône Villages 2019. Des nuances plus vives de framboises rouges s'accordent sur la bouche mi-corsée à corsée, portée par une texture riche et veloutée et menant à une finale longue et cossue.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski). Un vin d'expert au rapport qualité/prix incroyable !

5/5 (1 avis)

« Assurément un Grand vin ! »

« Un vin qui va rivaliser avec les 2015 et 2016. Le Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2017 arbore une robe pourpre profonde ainsi qu'une personnalité équilibrée, élégante, corsée et sexy à laquelle il est déjà difficile de résister. Il regorge de fruits noirs, d'herbes poivrées et de notes de violette, de tanins fins, d'une absence de dureté et d'un équilibre sensationnel. Il sera accessible dès sa sortie, tout en évoluant avec grâce.» (Jeb Dunnuck)

4.3/5 (3 avis)

« Un des rares vins de Vignon à voir du bois neuf (25%), le Rasteau 2019 est un assemblage dominé par le Grenache, mais avec de plus petites quantités de Syrah et de Mourvèdre. Lacé avec des parfums de garrigue et de grains de poivre vert, il offre des baies mélangées sur le palais moyen à corsé, et des tanins un peu plus affirmés que ceux des autres vins de Vignon. » (Wine Advocate 2020)

4/5 (5 avis)

« Des tourbillons de glace à la framboise noire et de chocolat noir se combinent dans le Gigondas 2019 de Vignon [...]. Élevé dans une grande cuve en bois, il n'y a pas d'arômes ou de saveurs de chêne apparents, juste la pureté du fruit de la vieille vigne, des tanins crémeux, une grande concentration et une finale brillante, vibrante et longue. Avec sa combinaison d'intensité et de tension, il devrait bien se boire pendant une décennie ou plus. » (Wine Advocate 2020)

4.4/5 (5 avis)

« Des notes de garrigue florale apportent une belle touche au corsé Cairanne 2016.La texture est somptueuse et crémeuse, riche et chaleureuse, avec une finale souple [...] » (Wine Advocate)

« Nouvelle Arcane »

« Arômes de mûres et de prunes épicées, avec des feuilles de thé, d'olive noire, de réglisse et de terre mouillée. Corsé, avec des tanins à grain fin et une acidité vive. Tendu et charnu, avec un noyau profond de fruits noirs et une pointe d'épices. Finale savoureuse avec des notes de chocolat et de coquille de noix.» (James Suckling 2022) Un Hommage au terroir de Rasteau !