Xavier Vignon

Xavier Vignon est œnologue-conseil et intervient dans d’illustres domaines de la vallée du Rhône méridionale, notamment à Châteauneuf-du-Pape. Fort de cette position privilégiée, et aidé par son expérience de flying winemaker (il a aussi œuvré en Australie, en Nouvelle Zélande, en Californie, à Bordeaux et en Champagne), Xavier Vignon a l’opportunité d’acheter des vins issus de domaines mondialement reconnus (qui ne sont pas proposés aux négociants traditionnels), et de les assembler avec d’autres plus confidentiels mais tout aussi qualitatifs pour les vendre sous sa propre marque, simplement appelée Xavier.

Au gré des opportunités, les assemblages Xavier vins sont donc d’une qualité irréprochable, sans pour autant atteindre les prix des illustres domaines dont ils sont issus (et dont les noms ne sont jamais divulgués). Du Vin de Table au Châteauneuf-du-Pape, en passant par le Champagne, les vins Xavier revendiquent un rapport qualité-prix exceptionnel. La marque commence à être connue dans le monde entier, et les dégustateurs amateurs ou professionnels sont de plus en plus nombreux à commenter les Vins Xavier.