Domaine Mayard

Die Domaine Mayard umfasst ein Dutzend Hektar Rebfläche, davon 10 Hektar in Châteauneuf-du-Pape, verteilt auf vier Parzellen in den Lagen „Le Grand Coulet“, „Les Serres“, „La Crau Est“ und „Le Pointu“ in den Gemeinden Sorgues, Châteauneuf-du-Pape und Courthézon. Hinzu kommen 2 Hektar Côtes du Rhône auf den angrenzenden Terroirs: Valoris. Die beiden Brüder legen den Schwerpunkt auf eine „Landwirtschaft des Lebens“, bei der Boden und Pflanzen wieder im Mittelpunkt ihrer Arbeitsweise stehen. So verwerten sie Trauben aus alten Rebstöcken, die zwischen 80 und 120 Jahre alt sind, der Sorten Grenache, Mourvèdre, Cinsault und Syrah. 

Die Domaine Mayard bietet eine in Châteauneuf-du-Pape einzigartige Cuvée an, die das Beste repräsentiert, was in einem Jahrgang erreicht wurde.