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Domaine Mayard - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021

Name: Domaine Mayard - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021
Brand: Domaine Mayard
Rating: 4.3 (7 reviews)

Châteauneuf-du-Pape|Rotwein|Biografie

4.3/5 (7 Kunden)

98/100

RVF

Grenache

elegant

Finesse

getrunken & für gut befunden

Entdeckung

„Nouveau Star“

„In Châteauneuf-du-Pape ist der Generationswechsel in vollem Gange. Mit diesem ersten Jahrgang legen die Brüder Mayard einen fulminanten Start hin. Dieser Wein ist ein großer Erfolg. Er besticht durch große olfaktorische Eleganz und duftet nach Blumen und Walderdbeeren. Ein intensiver, vollmundiger, aber feiner Wein mit zarten Tanninen und einer tiefgründigen Fruchtigkeit. Dieser Wein strahlt Gelassenheit aus und vereint Frische mit Reife, während seine Säure für einen langen Abgang sorgt. Prächtig.“ (Zeitschrift RVF Nr. 674 – Oktober 2023)

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Mayard

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

80% Grenache noir, 10% Cinsault, 10% Mourvèdre

Anbaugebiete

Böden aus Quarzitkies, Ton, rotem Sandstein und Kolluvien

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Weine aus vollreifen Trauben, die von Hand gelesen und sortiert und ohne Zusatzstoffe vergoren wurden

Reifung

18 Monate in Betontanks

Alkoholgehalt

14,75%

Biografie

Auge

Schöne, kräftige granatrote Farbe

Nase

Subtil und komplex, entfaltet sich die Frucht in voller Pracht, mit blumigen Noten von Rosen und sanften Gewürzen

Geschmack

Reife, tiefgründige Frucht mit ausgeprägtem Charakter, konzentriert und von großer Finesse, mit Aromen von Erdbeere, Blutorange, Pfingstrose und rotem Pfeffer, umhüllende und samtige Tannine

Servieren

BEI 16°C

Trinken ab

2024

Vor dem Trinken

2031+

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Rindfleisch nach Burgunder Art, Kalbsfilet à la Rossini, Entenkeulen mit Steinpilzen, Bauernbrie, dunkler Schokolade...

Weitere Informationen unter Domaine Mayard

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Weinführer 2024): 98/100

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Zum Wein:

In Châteauneuf-du-Pape ist der Generationswechsel in vollem Gange. Mit diesem ersten Jahrgang legen die Brüder Mayard einen fulminanten Start hin. Dieser Wein ist ein großer Erfolg. Er besticht durch große olfaktorische Eleganz und duftet nach Blumen und Walderdbeeren. Ein intensiver, vollmundiger, aber feiner Wein mit zarten Tanninen und einer tiefgründigen Fruchtigkeit. Dieser Wein strahlt Gelassenheit aus und vereint Frische mit Reife, während seine Säure für einen langen Abgang sorgt. Prächtig.

Über das Weingut:

Die Abspaltung von den „Vignobles Mayard“ im Jahr 2021 ermöglichte es Arthur und Hugo, auf rund zehn Hektar Rebfläche in Châteauneuf und zwei Hektar in den Côtes du Rhône ihre eigene Interpretation der Weine dieser Region zu verwirklichen. Der Weinkeller befindet sich mitten im Dorf. Die Weinberge erstrecken sich über unterschiedliche geologische Formationen, die für die Appellation repräsentativ sind: die „Grande Coulée“ mit ihren gerollten Kieselsteinen, die „Serres“, der Nordhang des Plateaus von La Crau mit seinem Sandboden und der „Pointu“, wo der Mourvèdre dominiert. Uns haben die Eleganz und die anmutigen Geschmacksnoten der vorgestellten Weine gefallen. Wir werden die Entwicklung des Weinguts aufmerksam verfolgen.

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Kundenbewertung

4.3/5

basierend auf 7 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn PATRICK D. Veröffentlicht am 16.01.2026

Ich bin ein wenig enttäuscht von diesem Wein, über den sich die Presse einig ist. Die angekündigte Struktur und Frucht konnte ich nicht feststellen. Ich werde ihn bei einem anderen Jahrgang noch einmal probieren.