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Domaine de Bonserine - Condrieu 2019

Domaine de Bonserine - Condrieu 2019

Condrieu|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

15,5/20

RVF

(Weinbewertungen Jahrgang 2018)
Viognier
weit
gebratene Foie gras
Die Nase, die von einer belebenden Holznote geprägt ist, bietet einen berauschenden und intensiven Ausdruck, bei dem die zugleich alkoholische und kandierte Frucht von blumigen, würzigen und briocheartigen Noten umrahmt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine großzügige Komposition in raffiniertem Stil, die kraftvolle und elegante Aromatik, die cremige Fülle der Textur und die Spannung vereint. Ein vollmundiger Condrieu mit kandierten Aromen, ausgewogen zwischen Fülle und Fruchtigkeit.

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine de Bonserine

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Condrieu

Region

Rhône

Rebsorten

100% Viognier

Anbaugebiete

Granitböden, 3 verschiedene Parzellen

Weinbau

Nachhaltiger Anbau

Weinlese

Manuell verpackt, in Kisten zu 25 kg, zwei aufeinanderfolgende Sortierschritte durchgeführt

Weinbereitung

Jede Parzelle wird separat und ohne Zugabe von Hefe unter Verwendung ihrer eigenen natürlichen Hefen vinifiziert; die alkoholische und die malolaktische Gärung erfolgen im Holzfass.

Reifung

10 Monate in einem halben Muid aus französischer Eiche

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

Tiefes, goldfarbenes Braun mit grünen und sandfarbenen Reflexen

Nase

Die Nase, die durch eine belebende Holznote erfrischt wird, bietet einen berauschenden und intensiven Ausdruck, bei dem die zugleich alkoholische und kandierte Frucht von blumigen, würzigen und briocheartigen Noten umrahmt wird.

Geschmack

Es entsteht eine großzügige Komposition in einem raffinierten Stil, die das kraftvolle und elegante Aroma, die cremige Fülle der Textur und die Spannung miteinander verbindet

Servieren

BEI 12-14°C

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Ein Klassiker zum Aperitif, einfach himmlisch zu gebratener Foie gras, Jakobsmuscheln oder süß-sauren Gerichten. Er wird Sie auch zu Blauschimmelkäse oder der traditionellen Ziegenkäse-Rigotte überraschen.

Weitere Informationen unter Domaine de Bonserine

Weitere Informationen unter Condrieu

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Dieses kleine Weingut produziert nur vier Cuvées – drei aus der Côte Rôtie und eine aus Condrieu – aus seinen 12 Hektar eigenen Rebflächen, von denen 11 in der Côte Rôtie liegen und sich auf eine Vielzahl von Parzellen verteilen. Das Weingut befindet sich seit 2006 im Besitz der Familie Guigal und wird von einem eigenständigen Team geführt. Die verkosteten Cuvées sind durchweg makellos, doch es fehlt ihnen ein kleines bisschen an Magie, um als großartige Botschafter der Côte zu gelten.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Mit dem Erwerb dieses 1961 gegründeten Weinguts im Jahr 2006, das in den 1990er Jahren erweitert und modernisiert worden war, fügte Marcel Guigal seiner ohnehin schon reich geschmückten Krone ein weiteres Juwel hinzu: einen 12 Hektar großen Weinberg, der überwiegend mit „Serine“, einer alten Syrah-Rebsorte, bepflanzt ist und auf dem Côte-Rôtie und Condrieu angebaut werden.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein mit einer Bewertung von 15,5/20 (Jahrgang 2018) (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2026) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Das Weingut Bonserine, das 2006 von der Familie Guigal erworben wurde, hat seine vollständige Eigenständigkeit bewahrt. An der Spitze des Weinguts kann sich Ludovic Richard auf einen beeindruckenden Weinbergbestand in der Côte-Rôtie und in Condrieu stützen. Der gesamte Weinberg wird gepflügt, und die Verwendung einheimischer Hefen ist oberstes Gebot. Die Rotweine sind derzeit noch kräftig, werden sich aber mit der Zeit harmonisch entfalten.

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