Domaine de Bonserine

NoteNoteNoteNoteNote
4.1/5Voir les 213 avis
Domaine de Bonserine
Le Domaine de Bonserine est situé à Ampuis, et dispose d'un vignoble de 9 hectares de vignes en Côte-Rôtie et 1 Ha de Condrieu sur les lieux dits prestigieux que sont : Côte-blonde, Côte-Brune, les Moutonnes, la Viallière, Leyat, le Champin, Fondjean, Planèze, pour Côte-Rôtie et les Eyguets, la Grande, pour Condrieu. Le vignoble du Domaine de Bonserine est constitué majoritairement de vieilles Syrah appelées "Serine", qui sont de très anciennes variétés de Syrah donnant de petites grappes, lâches, à l'expression aromatique unique.

Les vignes du Domaine de Bonserine sont conduites de façon raisonnée, avec l'utilisation de fumiers compostés, avec les labours des terres au printemps afin de favoriser l'enracinement des vignes en profondeur. L'enherbement maitrisé des vignes et les vendanges en verts permettent de maîtriser la charge limitée à 4 à 6 grappes par souche. La vinification cherche à exprimer et à révéler le potentiel de chaque terroir. Chaque parcelle est vinifiée séparément sans levurage, avec ses propres levures indigènes. Les vins sont ensuite élevés sur une période de 22 à 36 mois  selon les qualités propres à chaque millésime.

Plus d'informations sur le site des vins de Bonserine

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Bettane & Desseauve
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Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Viallière 2020

90/100 Bettane & Desseauve

syrah
soyeux
fruits confits
grillades
vin de garde
parcellaire

« Une cuvée parcellaire à l'harmonie parfaite »

Une cuvée parcellaire au terroir unique ... Le sol de micachiste très friable et superficiel confère au vin sa structure. Sa couleur aux reflets fauves et acajou donne le ton. Le nez chaleureux exprime une élégance où le raffinement kirshé et confit du fruit se mêle aux notes bouquetées, épicées et empyreumatiques. La bouche riche et équilibrée propose une harmonie aromatique, un grain soyeux et une structure ferme et fine. Une élégance exceptionnelle, s'appuyant sur des tanins de grande classe. Harmonie parfaite !

Domaine de Bonserine - Condrieu 2022

90/100 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2021)
viognier
minéral
élégant
ample
foie gras poêlé

« Réussite éblouissante ! »

Habillé de frais par un boisage tonique, le nez offre une expression capiteuse et intense où le fruit à la fois alcooleux et confit est bordé de notes fleuries, épicées et briochées. La bouche compose une partition généreuse dans un style raffiné, propose opulence, vitalité et une trame délicatement siliceuse. Un Condrieu ample, offrant des arômes confits, équilibré entre richesse et fruité.

Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2020

89/100 Bettane & Desseauve

-

16/20 Jancis Robinson

syrah
racé
voluptueux
cacao
gibier
vin de garde

« Must-Have »

Un assemblage de six terroirs pour cette cuvée exceptionnelle. Un nez épanoui au caractère fumé où le fruit est net et intense (prune à l’alcool, cacao). La bouche est riche, énergique présentant une élégance voluptueuse. La structure est patinée par le boisé et un final à la fois, persistant et velouté. Cette éblouissante Côte Rôtie, à la texture soyeuse et au fruité élégant ravira vos belles tablées !

Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Garde 2019

94/100 Jeb Dunnuck

-

16,5+/20 Jancis Robinson

-

3*Coup de Coeur Hachette

-

93/100 Bettane & Desseauve

syrah
épicé
complexe
vin de garde

« Époustouflant ! »

« Il y a de l'ambition dans ce vin, né d'un assemblage de raisins de la Côte brune et de la Côte blonde, forgé par un élevage luxueux de 36 mois en pièces neuves. D'emblée, il se distingue par un bouquet chaleureux d'une élégance et d'une complexité admirables, sur des notes de pruneau, d'amande amère, de Zan et de boîte à cigares. Dense et puissant, le palais déploie une trame veloutée, longue, infusée de saveurs de griotte et d'une touche balsamique très fraîche. À sa mâche mûre, encore empreinte d'une certaine austérité, on reconnaît un grand vin de garde. Époustouflant. » (Le Guide Hachette des Vins 2023)

Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (6 avis)

16+/20 Jancis Robinson

-

92/100 Decanter

syrah
racé
vin de garde

« Must-Have »

Un assemblage de six terroirs pour cette cuvée exceptionnelle en 2019. Un nez épanoui au caractère fumé où le fruit est net et intense (prune à l’alcool, cacao). La bouche est riche, énergique présentant une élégance voluptueuse. La structure est patinée par le boisé et un final à la fois, persistant et velouté. Cette éblouissante Côte Rôtie, à la texture soyeuse et au fruité élégant sera le cadeau idéal à glisser sous le sapin !

Domaine de Bonserine - Condrieu 2019

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

15,5/20 RVF

(Notes millésime 2018)
viognier
ample
foie gras poêlé

Habillé de frais par un boisage tonique, le nez offre une expression capiteuse et intense où le fruit à la fois alcooleux et confit est bordé de notes fleuries, épicées et briochées. La bouche compose une partition généreuse dans un style raffiné, engageant l’aromatique puissante et élégante, la richesse onctueuse de la matière et la tension. Un Condrieu ample, offrant des arômes confits, équilibré entre richesse et fruité.

Domaine de Bonserine - La Viallière 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

2*Étoiles Hachette

-

92-94/100 Robert Parker

-

91-93/100 Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2017)
syrah
vin de garde
parcellaire

« Une cuvée parcellaire à l'harmonie parfaite »

Une cuvée parcellaire au terroir unique ... Le sol de micachiste très friable et superficiel confère au vin sa structure. Sa couleur aux reflets fauves et acajou donne le ton. Le nez chaleureux exprime une élégance où le raffinement kirshé et confit du fruit se mêle aux notes bouquetées, épicées et empyreumatiques. La bouche puissante combine la suavité à des tanins d’une grande finesse. Une élégance exceptionnelle, une structure qui s'appuie sur des tanins de grande classe, une harmonie parfaite.

Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (12 avis)

93-95/100 Robert Parker

-

3*Étoile Hachette

(Notes millésime 2017)
syrah
racé
gibier
vin de garde

« Cash back 10% »

Un assemblage de six terroirs pour cette cuvée exceptionnelle en 2018. Un nez très exquis sur les fruits mêlé au caractère sanguin, dévoilant la puissance d’une expression capiteuse. La bouche associe la richesse à l’énergie dans un équilibre et une densité veloutée. Cette éblouissante Côte Rôtie, à la texture soyeuse et au fruité élégant sublimera vos mets !

Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Garde 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (2 avis)

17/20 Bettane & Desseauve

-

94/100 Wine Enthusiast

-

93-95/100 Jeb Dunnuck

-

15/20 Jancis Robinson

-

91-93/100 Robert Parker

syrah
épicé
vin de garde

« Splendide ! »

«Une acidité revigorante et des tons de granit rafraîchissants juxtaposent à ce vin de riches notes de cerise et de prune. Le vin est juteux et intensément primaire dans sa jeunesse, mais des notes de ronce, de laurier et de verveine citronnée ajoutent une complexité de terre. Des tanins fermes et fins confèrent de l'adhérence à une longue finale. Ce vin bien équilibré devrait bien se boire jusqu'en 2035.» (Wine Enthusiast 2019) Splendide !

Domaine de Bonserine - La Viallière 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (4 avis)

2*Étoiles Hachette

-

92-94/100 Robert Parker

-

91-93/100 Jeb Dunnuck

syrah
vin de garde
parcellaire

« Une cuvée parcellaire à l'harmonie parfaite »

«Une cuvée parcellaire dont l'intensité de robe donne le ton. Retenu mais élégant, le nez diffuse ses nuances de fruits noirs et de poivre vert sur un fond finement boisé. Douce par sa texture, dense par sa structure qui s'appuie sur des tanins de grande classe, la bouche brille aussi par la fraîcheur et la complexité de son fruit. Une harmonie parfaite.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Domaine de Bonserine - Condrieu 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (2 avis)

15,5/20 RVF

«Un nez mûr (abricot et pêche blanche), élégant, au boisé posé. La bouche se montre plutôt équilibrée, avec un fruit précis. Il est plus digeste en 2018 qu'en 2017.» Un Condrieu ample, offrant des arômes confits, équilibré entre richesse et fruité.

Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5 (33 avis)

3*Étoile Hachette

-

88-90/100 Jeb Dunnuck

-

93-95/100 Robert Parker

« Un assemblage de six terroirs dans cette cuvée exceptionnelle en 2017, et déclinée à large échelle pour l'appellation. Deux raisons donc de s'enthousiasmer pour cette Syrah au nez déjà épanoui, associant les fleurs (violette, rose) et les fruits noirs à un fond finement torréfié et chocolaté. On est conquis par l'amplitude et la grâce d'une bouche ronde à souhait, intense et aérienne, ourlée de tanins fins et croquants, emplie d'un fruit suave, long et mûr. Une puissance parfaitement canalisée qui en fait un vin déjà gourmand, au potentiel évident. » (Le Guide Hachette des Vins 2020) Cette éblouissante Côte Rôtie, à la texture soyeuse et au fruité élégant sublimera vos mets !

Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Garde 2015 (Magnum)

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

2*Étoiles Hachette

-

17,5/20 Bettane & Desseauve

-

94/100 Robert Parker

-

94/100 A. Larsson

«Élevé trente-six mois en fût, ce 2015 dévoile un nez puissant de mûre, de cassis, de cuir, de violette et d'épices, associé à de subtiles notes résineuses. La bouche a fortement charmé notre jury : d'un volume impressionnat, à la fois dense et vive, elle s'appuie sur des tanins très mûrs et déploie une longue finale vanillée. Une Côte Rôtie de grande garde.» (Le Guide Hachette des Vins 2019) Livraison en caisse bois pour les commandes de 1 bouteille de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Garde 2015

NoteNoteNoteNoteNote

4.8/5 (5 avis)

2*Étoiles Hachette

-

17,5/20 Bettane & Desseauve

-

94/100 Robert Parker

-

94/100 A. Larsson

«Élevé trente-six mois en fût, ce 2015 dévoile un nez puissant de mûre, de cassis, de cuir, de violette et d'épices, associé à de subtiles notes résineuses. La bouche a fortement charmé notre jury : d'un volume impressionnat, à la fois dense et vive, elle s'appuie sur des tanins très mûrs et déploie une longue finale vanillée. Une Côte Rôtie de grande garde.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (26 avis)

89-91/100 Robert Parker

-

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

1*Étoile Hachette

Le nez est souligné par un trait empyreumatique et propose une expression intense où le fruit épanoui rivalise avec les notes bouquetées et épicées : moka, fruits à l’alcool et zan. La bouche ample et puissante se distingue par sa structure enrobée et une fermeté élégante. Cet éblouissant Cote Rotie, à la texture soyeuse et au fruité élégant sublimera vos mets!