Domaine de Bonserine
Les vignes du Domaine de Bonserine sont conduites de façon raisonnée, avec l'utilisation de fumiers compostés, avec les labours des terres au printemps afin de favoriser l'enracinement des vignes en profondeur. L'enherbement maitrisé des vignes et les vendanges en verts permettent de maîtriser la charge limitée à 4 à 6 grappes par souche. La vinification cherche à exprimer et à révéler le potentiel de chaque terroir. Chaque parcelle est vinifiée séparément sans levurage, avec ses propres levures indigènes. Les vins sont ensuite élevés sur une période de 22 à 36 mois selon les qualités propres à chaque millésime.
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Nos dernières ventes de vins Domaine de Bonserine
Domaine de Bonserine - Condrieu Les 3 Lieux 2022
Condrieu
|Vin blanc
1*Étoile Hachette
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91/100 Bettane & Desseauve
« Des raisins issus de trois parcelles distinctes ont été fermentés puis élevés 10 mois en demi-muids de 600 l avant assemblage. Dans le verre, ce Condrieu livre une olfaction d'abord discrète de fleur d'acacia et de beurre noisette, nuancée à l'aération d'une élégante touche de pierre à fusil. Vif, ample et long, le palais fait preuve d'une fraîcheur impeccable, renforcée par une finale saline. Délicate, un brin austère, cette cuvée s'épanouira après une petite garde. » (Le Guide Hachette 2024)
Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Garde 2020
Côte-Rôtie
|Vin rouge
93/100 Bettane & Desseauve
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1*Étoile Hachette
« Un élevage superlatif de 3 ans en fût, cela vous façonne un caractère et cette Syrah exemplaire n'en manque pas. Si le nez est encore empreint de boisé (vanille bourbon, camphre, tourbe), la bouche offre une mâche ample, soyeuse et mûre cadrée par des tanins serrés, où pointent la griotte confite et une touche balsamique de girofle. Un vin sérieux et généreux. » (Le Guide Hachette 2024)
Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Viallière 2021
Côte-Rôtie
|Vin rouge
2*Étoiles Hachette
« Cuvée parcellaire associant une larme de Viognier (5%) à la Syrah, cette Viallière a séjourné 24 mois en fût neuf. Complexe, le nez associe la pêche de vigne et le kirsch à des parfums de sous-bois, de fougère et de violette. Un fruit goûteux et gorgé d'épices s'impose dans une bouche étoffée et charnue, parfaitement soutenue par l'élevage et des tanins fins et fondus. D'élégants amers ponctuent la finale, venant rehausser d'une touche de fraîcheur ce rouge puissant, à l'équilibre prometteur. » (Le Guide Hachette 2024). Harmonie parfaite !
Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2021
Côte-Rôtie
|Vin rouge
90/100 Bettane & Desseauve
« Fruité abricoté épuré, bouche agréable par sa densité, vin droit et frais, à boire assez jeune.» (Le Guide Bettane + Desseauve). Un assemblage de six terroirs pour cette cuvée exceptionnelle. Un nez épanoui au caractère fumé où le fruit est net et intense (prune à l’alcool, cacao). La bouche est riche, énergique présentant une élégance voluptueuse. La structure est patinée par le boisé et un final à la fois, persistant et velouté.
Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Viallière 2020
Côte-Rôtie
|Vin rouge
90/100 Bettane & Desseauve
Une cuvée parcellaire au terroir unique ... Le sol de micachiste très friable et superficiel confère au vin sa structure. Sa couleur aux reflets fauves et acajou donne le ton. Le nez chaleureux exprime une élégance où le raffinement kirshé et confit du fruit se mêle aux notes bouquetées, épicées et empyreumatiques. La bouche riche et équilibrée propose une harmonie aromatique, un grain soyeux et une structure ferme et fine. Une élégance exceptionnelle, s'appuyant sur des tanins de grande classe. Harmonie parfaite !
Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2020
Côte-Rôtie
|Vin rouge
3/5 (1 avis)
93/100 RVF
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16/20 Jancis Robinson
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92/100 Jeb Dunnuck
Un assemblage de six terroirs pour cette cuvée exceptionnelle. Un nez épanoui au caractère fumé où le fruit est net et intense (prune à l’alcool, cacao). La bouche est riche, énergique présentant une élégance voluptueuse. La structure est patinée par le boisé et un final à la fois, persistant et velouté. Cette éblouissante Côte Rôtie, à la texture soyeuse et au fruité élégant ravira vos belles tablées !
Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Garde 2019
Côte-Rôtie
|Vin rouge
4/5 (1 avis)
94/100 Jeb Dunnuck
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16,5+/20 Jancis Robinson
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3*Coup de Coeur Hachette
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93/100 Bettane & Desseauve
« Il y a de l'ambition dans ce vin, né d'un assemblage de raisins de la Côte brune et de la Côte blonde, forgé par un élevage luxueux de 36 mois en pièces neuves. D'emblée, il se distingue par un bouquet chaleureux d'une élégance et d'une complexité admirables, sur des notes de pruneau, d'amande amère, de Zan et de boîte à cigares. Dense et puissant, le palais déploie une trame veloutée, longue, infusée de saveurs de griotte et d'une touche balsamique très fraîche. À sa mâche mûre, encore empreinte d'une certaine austérité, on reconnaît un grand vin de garde. Époustouflant. » (Le Guide Hachette des Vins 2023)
Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2019
Côte-Rôtie
|Vin rouge
4.2/5 (12 avis)
16+/20 Jancis Robinson
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92/100 Decanter
Un assemblage de six terroirs pour cette cuvée exceptionnelle en 2019. Un nez épanoui au caractère fumé où le fruit est net et intense (prune à l’alcool, cacao). La bouche est riche, énergique présentant une élégance voluptueuse. La structure est patinée par le boisé et un final à la fois, persistant et velouté. Cette éblouissante Côte Rôtie, à la texture soyeuse et au fruité élégant sera le cadeau idéal à glisser sous le sapin !
Domaine de Bonserine - Condrieu 2019
Condrieu
|Vin blanc
5/5 (1 avis)
15,5/20 RVF
Habillé de frais par un boisage tonique, le nez offre une expression capiteuse et intense où le fruit à la fois alcooleux et confit est bordé de notes fleuries, épicées et briochées. La bouche compose une partition généreuse dans un style raffiné, engageant l’aromatique puissante et élégante, la richesse onctueuse de la matière et la tension. Un Condrieu ample, offrant des arômes confits, équilibré entre richesse et fruité.
Domaine de Bonserine - La Viallière 2018
Côte-Rôtie
|Vin rouge
4.5/5 (2 avis)
2*Étoiles Hachette
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92-94/100 Robert Parker
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91-93/100 Jeb Dunnuck
Une cuvée parcellaire au terroir unique ... Le sol de micachiste très friable et superficiel confère au vin sa structure. Sa couleur aux reflets fauves et acajou donne le ton. Le nez chaleureux exprime une élégance où le raffinement kirshé et confit du fruit se mêle aux notes bouquetées, épicées et empyreumatiques. La bouche puissante combine la suavité à des tanins d’une grande finesse. Une élégance exceptionnelle, une structure qui s'appuie sur des tanins de grande classe, une harmonie parfaite.
Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2018
Côte-Rôtie
|Vin rouge
4/5 (22 avis)
93-95/100 Robert Parker
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3*Étoile Hachette
Un assemblage de six terroirs pour cette cuvée exceptionnelle en 2018. Un nez très exquis sur les fruits mêlé au caractère sanguin, dévoilant la puissance d’une expression capiteuse. La bouche associe la richesse à l’énergie dans un équilibre et une densité veloutée. Cette éblouissante Côte Rôtie, à la texture soyeuse et au fruité élégant sublimera vos mets !
Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Garde 2016
Côte-Rôtie
|Vin rouge
4/5 (2 avis)
17/20 Bettane & Desseauve
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94/100 Wine Enthusiast
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93-95/100 Jeb Dunnuck
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15/20 Jancis Robinson
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91-93/100 Robert Parker
«Une acidité revigorante et des tons de granit rafraîchissants juxtaposent à ce vin de riches notes de cerise et de prune. Le vin est juteux et intensément primaire dans sa jeunesse, mais des notes de ronce, de laurier et de verveine citronnée ajoutent une complexité de terre. Des tanins fermes et fins confèrent de l'adhérence à une longue finale. Ce vin bien équilibré devrait bien se boire jusqu'en 2035.» (Wine Enthusiast 2019) Splendide !
Domaine de Bonserine - La Viallière 2017
Côte-Rôtie
|Vin rouge
4/5 (5 avis)
2*Étoiles Hachette
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92-94/100 Robert Parker
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91-93/100 Jeb Dunnuck
«Une cuvée parcellaire dont l'intensité de robe donne le ton. Retenu mais élégant, le nez diffuse ses nuances de fruits noirs et de poivre vert sur un fond finement boisé. Douce par sa texture, dense par sa structure qui s'appuie sur des tanins de grande classe, la bouche brille aussi par la fraîcheur et la complexité de son fruit. Une harmonie parfaite.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)
Domaine de Bonserine - Condrieu 2018
Condrieu
|Vin blanc
4/5 (2 avis)
15,5/20 RVF
«Un nez mûr (abricot et pêche blanche), élégant, au boisé posé. La bouche se montre plutôt équilibrée, avec un fruit précis. Il est plus digeste en 2018 qu'en 2017.» Un Condrieu ample, offrant des arômes confits, équilibré entre richesse et fruité.
Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2017
Côte-Rôtie
|Vin rouge
4.1/5 (37 avis)
3*Étoile Hachette
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88-90/100 Jeb Dunnuck
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93-95/100 Robert Parker
« Un assemblage de six terroirs dans cette cuvée exceptionnelle en 2017, et déclinée à large échelle pour l'appellation. Deux raisons donc de s'enthousiasmer pour cette Syrah au nez déjà épanoui, associant les fleurs (violette, rose) et les fruits noirs à un fond finement torréfié et chocolaté. On est conquis par l'amplitude et la grâce d'une bouche ronde à souhait, intense et aérienne, ourlée de tanins fins et croquants, emplie d'un fruit suave, long et mûr. Une puissance parfaitement canalisée qui en fait un vin déjà gourmand, au potentiel évident. » (Le Guide Hachette des Vins 2020) Cette éblouissante Côte Rôtie, à la texture soyeuse et au fruité élégant sublimera vos mets !