„Ein Wein von sehr schöner Dichte, getragen von Noten gelber und exotischer Früchte, aber auch einer edlen Struktur mit einer Spur Bitterkeit im Abgang, die das Ganze belebt. Ein Condrieu, der sich bemerkenswert entwickeln wird.“ (Le Guide RVF 2024)
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Nase
Ausdrucksstark mit Noten von weißen Blüten und Aromen von saftigen gelben Früchten
Mund
Rund und ausdrucksstark, die Reichhaltigkeit des Bodens umhüllt von der aromatischen Kraft des Viognier, schöner Abgang, verstärkt durch angenehme Bitterstoffe.
Servieren
BEI 12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2024
Vorher trinken
2031+
Wache
Jung genießen, um die fruchtigen Aromen zu genießen (3 bis 4 Jahre) oder die gereiften Aromen (10 Jahre und älter).
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu delikatem Fisch (Wolfsbarsch oder Heilbutt), weißem Fleisch, Geflügelrisotto mit Steinpilzen und Balsamico-Sauce...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Yves Cuilleron ist der bedeutendste Winzer im gesamten nördlichen Rhône-Tal. Er bewirtschaftet heute 65 Hektar und produziert rund zwanzig Weine, hauptsächlich in Saint-Joseph, Condrieu und Côte Rôtie. Nur für den Crozes-Wein kauft er Trauben zu. Indigene Hefen und Reifung in Holzfässern (9 Monate für Weißweine, 18 Monate für Rotweine) prägen einen zwar holzigen Stil, in dem sich jedoch jedes Terroir voll entfalten kann. Seit dem Jahrgang 2015 bietet jede Appellation einen Wein mit dem Namen eines lieux-dits (Weinbergspfad) an. Eine der Referenzadressen im Rhône-Tal.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Eine Referenz im nördlichen Tal, insbesondere für seine Condrieu-Weine. Yves Cuilleron, der sich in Chavanay niedergelassen hat, übernahm 1987 das 1920 von seinem Großvater väterlicherseits gegründete und später von seinem Onkel Antoine geführte Weingut. Er hat das Weingut schrittweise vergrößert (heute 70 ha), mit hoher Dichte bepflanzt und sehr nachhaltig bewirtschaftet, am rechten Ufer der Rhône (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Saint-Péray und Cornas) und seit 2012 auch am linken Ufer (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Guide 2024) 94/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Ein Wein von sehr schöner Dichte, getragen von Noten gelber und exotischer Früchte, aber auch einer edlen Struktur mit einer Spur Bitterkeit im Abgang, die das Ganze belebt. Ein Condrieu, der sich bemerkenswert entwickeln wird.
Über das Weingut:
1987 übernahm Yves Cuilleron das Weingut, das sein Großvater 1920 gegründet hatte. Der dynamische und unternehmungslustige Yves hat das Weingut, das sich heute über 90 Hektar in den wichtigsten Appellationen des nördlichen Rhonetals erstreckt, kontinuierlich weiterentwickelt und durch einen Weinhandel ergänzt. Der Stil der Weine hat sich in den letzten Jahren verfeinert, und dank einer Reihe sehr interessanter Parzellenweine rückt das Terroir zunehmend in den Vordergrund. Es handelt sich um ein vertrauenswürdiges Haus.
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