Château de Nages - Vieilles Vignes 2011

Costières de Nîmes|Weißwein

3.8/5 (10 Kunden)

Bewertung: Robert Parker 88/100
Dieser „Vieilles Vignes Blanc“ ist ein typischer Wein aus dem südlichen Rhône-Tal: kraftvoll und fruchtbetont. Er zeichnet sich durch eine mineralische Komplexität aus, die durch einen leichten Ausbau im Barrique-Fass dezent unterstrichen wird. Die Verschmelzung dreier großer Rebsorten ist von großer Ausgewogenheit und trägt zu seiner erstaunlichen Komplexität bei. Er wird Sie unweigerlich an prestigeträchtigere Weine erinnern...

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Weingut

Château de Nages

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Costières de Nîmes

Region

Rhône

Rebsorten

50% Grenache Blanc, 40% Roussanne, 10% Viognier

Anbaugebiete

„Sandstein“, gerundete Kieselsteine und roter Lehm im Norden der Appellation

Weinbau

nachhaltiger Anbau, derzeit in Umstellung auf ökologischen Landbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Kontrollierte Gärung bei 18 °C zur Erhaltung der Frucht, in Barriquefässern für die Rebsorten Roussanne und Viognier, in Betontanks für die Rebsorte Grenache

Reifung

auf der Hefe bis Weihnachten

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen

Nase

Explosiv und exotisch mit Noten von sehr reifen Früchten (Pfirsiche, Birnen), Blumen (Akazie, Rose) sowie Vanille und Kokosnuss

Geschmack

Viel Fülle und Intensität im Auftakt mit ausgeprägter Frucht. Sehr langer, frischer Abgang mit mineralischen Noten

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2015

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu cremig zubereitetem weißem Fleisch, Fisch und Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Château de Nages

Weitere Informationen unter Costières de Nîmes

Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 10 Bewertungen