Domaine Alain Graillot

Die Domaine Alain Graillot befindet sich in der Appellationszone Crozes-Hermitage, in der Gemeinde Pont de l'Isère, einige Kilometer südlich von Tain l'Hermitage. Die Einrichtungen für die Weinbereitung und den Ausbau befinden sich inmitten der Weinberge in der Ortschaft Les Chênes Verts.

Die Böden bestehen aus Schwemmland der Rhône und der Isère mit Sand, sehr wenig Erde und vielen runden Kieselsteinen, die sie sehr filtrierend machen. Die Weinberge der Domaine Alain Graillot umfassen 20 Hektar Weinberge, aufgeteilt in 2,7 Hektar, die mit Weißwein (80% Marsanne und 20% Roussanne) von relativ jungen Reben (25 Jahre) bepflanzt sind, und 17,3 Hektar Rotwein, der vollständig mit Syrah bepflanzt ist und zwischen 15 und 60 Jahren alt ist. Die Anbaumethoden der Domaine Alain Graillot sind traditionell, aber auf niedrige Erträge, kurzen Rebschnitt und leichte Düngung ausgerichtet. Es werden keine Herbizide verwendet, da die Böden ausschließlich mit dem Pflug bearbeitet werden, um eine tiefe Verwurzelung zu fördern. Die Weinlese erfolgt von Hand und in der Regel ohne Abbeeren.