Mathilde Chapoutier Sélection - Duché d'Uzès 2015

Duché d'Uzès|Weißwein

3.4/5 (10 Kunden)

89/100

Robert Parker

(Notizen zum Jahrgang 2014)

Der weiße Duché d'Uzès ist eine typische Assemblage aus dem Rhône-Tal und entfaltet intensive Aromen von Aprikosen, die durch subtile Noten exotischer Früchte nuanciert werden. Am Gaumen ist er sonnig und ausgewogen und besticht durch reife Noten in einem runden Stil. Mit seinem leicht jodhaltigen Abgang überzeugt er durch seine Frische!

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Weingut

Mathilde Chapoutier Sélection

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Duché d'Uzès

Region

Rhône

Rebsorten

Viognier, Grenache blanc, Roussanne, Marsanne

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

nachts

Weinbereitung

vollständiges Entrappen. Leichte Kaltmazeration der Schalen, sanftes Pressen. Statische Kaltklärung. Alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks

Reifung

5 Monate auf Feinhefe

Alkoholgehalt

13 %

Auge

leuchtend goldgelbe Farbe

Nase

Intensiv, mit Aromen von Aprikosen, nuanciert durch subtile Noten exotischer Früchte.

Mund

Ausgewogen. Kraftvoller Auftakt mit Noten reifer Früchte. Rundheit (Fülle) und Frische (Säure). Schöne Harmonie mit leicht jodhaltigem Abgang.

Servieren

bei 10-12°C

Trinken aus

2016

Vorher trinken

2018

Speisen- und Weinkombinationen

passt sehr gut zu Antipasti, einem Rotbarbenfilet mit Zitronenbutter...

Weitere Informationen unter Mathilde Chapoutier Sélection

Weitere Informationen unter Duché d'Uzès

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2016) 89/100 (Jahrgang 2014) (Sehr guter Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenbewertung

3.4/5

von 10 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN PIERRE M. Veröffentlicht am 28.10.2016

Guter Wein, aber wenig Persönlichkeit und deutlich spürbarer Alkohol. Roussane und Marsanne ergeben in diesen Regionen nicht dieselben Weine wie in den CDR-Weinen aus dem Norden.