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Auge
kräftige strohgelbe Farbe
Nase
Ein sehr komplexes Bouquet mit blumigen und pflanzlichen Noten, oft auch geprägt von Akazienhonig. Elegante holzige Noten.
Geschmack
würzig und von sehr kräftiger Struktur. Eine Harmonie zwischen einer schier unerschöpflichen Aromenfülle und einer für diese seltenen Weißweine sehr charakteristischen Strenge
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2016
Vor dem Trinken
2025
Produktion
13.000 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
passt sehr gut zu Hummer, würzigen und knoblauchhaltigen Gerichten sowie zu Blauschimmelkäse
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2023) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Zum Wein:
Über das Weingut:
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
Über das Weingut:
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 94/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté ***** (Exceptionnel)
Zum Wein:
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2013): 17,5/20
Jeb Dunnuck
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