Hermitage

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4.2/5Voir les 269 avis
Hermitage
L'Hermitage est l'un des plus grands vins de France. Son vignoble date du IVe siècle avant J.C.. Le vin  d'Hermitage fut servi à la table des rois, notamment à celle de Louis XIII. On dit que le Chevalier de Sterimberg, las de se battre contre les Albigeois, s'en repentit en se consacrant à la prière et à la culture de la vigne autour d'un ermitage, en haut de la colline de Tain. L'Hermitage a été consacré par l'AOC locale en 1937.

Il s'étend sur 3 communes de la Drôme : Tain-l'Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage sur la rive gauche du Rhône. Les sols du vignoble d'Hermitage sont constitués d'arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss, mais aussi de plages de cailloux ronds alluvionnaires (diversité qui explique la présence de lieux-dits dans l'appellation : Bessards, Greffieux, Méal, Rocoule, Beaumes etc...). Abrités du vent du nord, la plupart des coteaux sont orientés au sud, profitant ainsi d'un très bon ensoleillement.

Environ 134 hectares de vignes ont actuellement été mis en production, pour un volume annuel de vin de près de 4300 hectolitres. Les vins Hermitage sont constitués de Syrah pour les rouges, avec adjonction autorisée de 15% de Marsanne et de Roussanne, et de Roussanne et Marsanne pour les vins blancs. Les qualités de l'appellation sont excellemment mises en valeur par des maisons comme M. Chapoutier, la maison Delas frères, les domaines E. Guigal, Jean-Louis Chave ou Tardieu Laurent ainsi que la maison Ferraton Père et Fils.

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Nos dernières ventes de vins d' Hermitage

Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes rouge 2016

16,5/20 RVF

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91/100 Robert Parker

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17/20 Bettane & Desseauve

«L'Hermitage Domaine des Tourettes 2016 est un vin charnu, de teinte sanguine aux notes de fruits rouges. Marqué par des senteurs de viande grillée et de framboises, il est mi-corsé à corsé, avec des tanins souples et une bouche suave et douce. Des notes de clou de girofle et de zeste d'orange gardent la finale vive et fraîche.» (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski)

Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes blanc 2018

96+/100 Robert Parker

«L'Ermitage massivement riche 2018 Domaine des Tourettes Blanc provient des lieux-dits des Bessards (deux tiers) et des Grandes Vignes (un tiers). C'est un 100% Marsanne, à 14,7% d'alcool, avec un pH de 3,7. Des notes de guimauve grillée marquent le nez de cette beauté corsée, qui devrait idéalement être consommée maintenant ou après 10-15 ans de garde. Presque entièrement fermenté et élevé en barrique avec une petite portion laissée en cuve d'acier inoxydable pour fournir un composant d'assemblage.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski)

Domaine des Remizières - Cuvée Emilie blanc 2018

1*Étoile Hachette

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90/100 Robert Parker

(Notes millésime 2017)

A la robe jaune paille parée de reflets or, la Cuvée Emilie en blanc révèle un nez tout en élégance, en finesse et en fraîcheur; Un blanc très gras en bouche avec beaucoup de finesse, prenant une touche de miel après quelques années. Un Hermitage savoureux et délié...

Domaine des Remizières - Cuvée Emilie rouge 2017

Cité Hachette

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93/100 James Suckling

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15/20 Bettane & Desseauve

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96/100 Robert Parker

«L'Hermitage Cuvée Emilie 2017 provient en grande partie des Grandes Vignes, un lieu-dit granitique situé au-dessus de l'Ermite. Vieilli 15 mois en barriques neuves, le bois est à peine perceptible, dominé par de puissantes saveurs de cassis et de myrtille rehaussées par de subtiles nuances de fines herbes. Corsé, riche et concentré, avec une longue finale soyeuse, c'est un vin de haut vol qui devrait être à boire bientôt, mais qui vieillira aussi facilement pendant une décennie et demie.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski)

M. Chapoutier - Hermitage Chante-Alouette 2017

16,5/20 Jancis Robinson

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92-93/100 James Suckling

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16,5/20 RVF

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17/20 Bettane & Desseauve

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94/100 Robert Parker

«Complexe, élégant, un vin construit et équilibré, reflet de cette magie de l’Hermitage, savoureux et profond et surtout de bel avenir, sur un foie gras. » (Le Guide des vins Bettane & Desseauve 2020 ) Grand spécialiste de l'appellation Hermitage, Michel Chapoutier élabore ici une cuvée Chante-Alouette complexe et subtile, s'ouvrant sur des arômes de coing, de miel, de gingembre, d'acacia avec une note de tilleul. L'attaque est franche, sans agressivité. Une véritable explosion de saveurs !

M. Chapoutier - Hermitage Monier de la Sizeranne 2015

94/100 James Suckling

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15,5/20 Bettane & Desseauve

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15,5/20 RVF

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94/100 Vinous

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94/100 Wine Enthusiast

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95/100 Robert Parker

« Quand un soi-disant vin d'entrée de gamme atteint ce niveau, vous savez que le producteur a eu une année formidable. L'Ermitage Monier de la Sizeranne 2015 est corsé, riche et concentré, avec une profusion de fruits de cassis et des tanins mûrs en masse. Pour couronner le tout, des notes charnues et salines s’immiscent sur une longue finale, conférant une complexité intrigante. » (Wine Advocate 2017 -Joe Czerwinski)

Ferraton Père et Fils - Ermitage Le Reverdy 2016

96/100 Jeb Dunnuck

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94/100 Wine Spectator

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16/20 Bettane & Desseauve

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92/100 Robert Parker

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17,5/20 RVF

« Une belle dimension aromatique : palette très classique (acacia, miel) mais aussi une énergie minérale notable dans ce vin délicieux en bouche. Sapide, il a tout simplement la classe ! » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)

Domaine du Colombier - Hermitage 2017

94/100 Robert Parker

(Notes millésime 2016)

Issue d'une sélection de 2 parcelles, L'Hermitage 2017 est une cuvée aromatique et complexe s'ouvrant sur des notes animales mêlées de cuir, clou de girofle et épices. La bouche est charnue et structurée par une trame tannique puissante , se terminant sur une belle persistance épicée. Une grande bouteille à garder quelques années de côté pour en apprécier toute l'envergure. Élégante et racée !

Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes blanc 2017

94/100 Wine Spectator

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17/20 Bettane & Desseauve

Avec ses 10 hectares de vignes en Hermitage, le Domaine des Tourettes, géré par Delas, donne un vin blanc de très belle facture, mariant les arômes floraux, riches et très complémentaires des cépages blancs du Rhône Septentrional : Marsanne et Roussanne. Grand blanc du Rhône !

Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes rouge 2015

17,5/20 Bettane & Desseauve

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16/20 RVF

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94/100 Robert Parker

« Cet assemblage de Syrah provenant de différents lieux-dits, dont Les Bessards, l'Hermitage du Domaine des Tourettes 2015 est élevé en fûts neufs et de deux vins. C'est un vin foncé et concentré, charnu, riche et tannique mais avec une touche de cassis qui apporte une bonne définition et structure en bouche. Laissez ce vin mi-corsé au moins 5 ans en cave et dégustez-le dans les 15 prochaines années.» (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) Vin racé !

Domaine des Remizières - Cuvée Emilie 2015

16,5/20 Gault & Millau

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1*Étoile Hachette

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94/100 Robert Parker

« Robe rubis très profond à reflets noirs, de forte intensité. Le nez est puissant sur les fruits noirs épicés. Explosion en bouche avec une mâche droite, riche et généreuse où les tanins soyeux enveloppent un palais suave et élégant. Belle rétro-olfaction sur les fruits noirs épicés. » (Les Meilleurs Vins de France 2017 - Gault Millau)

M. Chapoutier - Hermitage Monier de la Sizeranne 2014

15,5/20 RVF

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92/100 Robert Parker

« L'Hermitage Monier de la Sizerranne 2014 arbore une profonde couleur ruby/violine qui accompagne les impressionnantes notes caractéristiques de cassis, de charbon de bois et d'olive. Mi-corsé, il a une excellente richesse et profondeur, des tanins souples et un style charmeur.» (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

Ferraton Père et Fils - Ermitage Le Reverdy 2012

17,5/20 Bettane & Desseauve

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16,5/20 RVF

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94/100 Robert Parker

« L'Hermitage blanc Le Reverdy 2012 me sidère toujours. Assemblage de Roussanne et Marsanne à parts égales provenant des lieux-dits Le Méal et Beaumes, il révèle des tonnes d'abricots sucrés, de mandarine et une minéralité miellée qui s'accorde avec un style charpenté, vif et pur en bouche. C'est un Hermitage blanc canon à déguster au cours de la décennie. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

Ferraton Père et Fils - Ermitage Les Dionnières 2014

92/100 Vinous

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92/100 Robert Parker

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93/100 Wine Spectator

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16/20 RVF

«Une belle maturité avec un fruit juste et frais. Le profil du millésime est parfaitement défini. Séveux, d'une grande épaisseur de texture, le jus se montre étoffé sur une texture de demi-puissance. Le bois est bien géré. » (Le Guide des Meilleurs Vin de France 2017 - RVF)

Domaine du Colombier - Hermitage 2015

16,5/20 Jancis Robinson

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92/100 Robert Parker

« Charpenté, riche et velouté, l'Hermitage 2015 est étonnement accessible. Il présente des notes savoureuses, animales, de cuir, clou de girofle, une sensation souple et ronde en bouche et une finale longue. Je choisirai de le boire relativement jeune, contrairement à la plupart des 2015. » (Wine advocate 2017 - Joe Czerwinski)