Diese Cuvée des Weinguts Faury ist typisch für die Syrah-Weine aus dem nördlichen Rhonetal und besticht durch Aromen von frischen schwarzen und roten Beeren sowie eine würzige Note. Am Gaumen ist er geschmeidig, die Tannine sind weich. Ein Wein von angenehmer Frische, der hervorragend zu verschiedenen Lammgerichten passt.
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Auge
purpurfarbenes Kleid
Nase
frische rote und schwarze Beeren (Himbeere, Brombeere, Veilchen)
Geschmack
geschmeidig und angenehm
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2019
Weinbegleitung
passt sehr gut zu einer kandierten Lammkeule, Wild…
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Das Weingut liegt in Chavanay, im Weiler La Ribaudy, der Wiege der Familie Faury. Lionel Faury bewirtschaftet 18 Hektar in den Appellationen Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie und in der IGP Collines rhodaniennes. Besonders gut haben uns die Saint-Joseph-Weine der letzten Jahrgänge gefallen, die beweisen, dass der Norden der Appellation echtes Potenzial besitzt.
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