Pierre-Jean Villa - Esprit d'Antan Syrah 2020
93/100
Bettane & Desseauve
„Ein subtiler Syrah voller Finesse!“
„Vor der Abfüllung verkostet. Schöne, tiefe und fruchtige Nase, sehr aromatisch (zerquetschte Himbeeren), ein aromatisches Merkmal der Schieferböden. Am Gaumen ein geschmeidiger und eleganter Saft, der am Tag unserer Verkostung noch nicht ganz ausgereift war, aber nach der Abfüllung seine Qualität entfalten wird.“ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)
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Auge
Tiefes, fast schwarzes Kleid
Nase
Abgang mit Noten von schwarzen Früchten, Vanille und Gewürzen
Mund
Köstlich und vollmundig mit feinen Tanninen, schöner Abgang
Servieren
BEI 15-16°C
Öffnen
1/2 Stunde vor dem Servieren
Trinken aus
2023
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Pfeffersteak, provenzalischem Schmorbraten, gegrilltem Geflügel...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 93/100
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein:
Vor der Abfüllung verkostet. Schöne, tiefe und fruchtige Nase, sehr aromatisch (zerquetschte Himbeeren), ein aromatisches Merkmal der Schieferböden. Am Gaumen ein geschmeidiger und eleganter Saft, der am Tag unserer Verkostung noch nicht ganz ausgereift war, aber nach der Abfüllung seine Qualität entfalten wird.
Über das Weingut:
Was für ein rasantes Wachstum für diesen neuen Winzer, der erst seit 2009 tätig ist. Dank der ständigen Pflege seiner verschiedenen Parzellen und der präzisen Arbeit im Weinkeller kann er in Saint-Joseph, Condrieu und Côte-Rôtie Weine produzieren, die zu den besten ihrer jeweiligen Appellationen zählen. Im Jahr 2020 grenzt der Côte-Rôtie Fongeant an Perfektion. Die Herausforderung für den Liebhaber wird darin bestehen, einige Flaschen zu ergattern.
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Das 2008 gegründete Weingut festigt Jahr für Jahr seine Position. Es wurde schrittweise erweitert, ohne dabei seine Philosophie aus den Augen zu verlieren: Weine mit Identität zu produzieren. Bei den Rotweinen variiert der Anteil der ganzen Trauben je nach Cuvée. Die hochwertigen Ausbauten unterstreichen und verfeinern die Weine, ohne sie zu überdecken. Die Weißweine behalten ihre Finesse. Die Qualität und Homogenität der gesamten Produktion sind bemerkenswert.
Vinous
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