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Domaine Les Asseyras - IGP Méditerranée Reflets 100% Marselan 2025

Name: Domaine Les Asseyras - IGP Méditerranée Reflets 100% Marselan 2025
Brand: Domaine Les Asseyras
Price: 11.90 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.1 (8 reviews)

IGP Méditerranée|Rotwein

4.1/5 (2024 / 8 Kunden)

3*Coup de Coeur

Hachette

(Verkostungsnotizen Jahrgang 2024)

Marselan

seidig

Fruchtbombe

asiatische Küche

„Ein unbestreitbarer Genuss bei jedem Schluck“

Ein Hauch von Exotik zeichnet diesen 100 % Marselan aus. Sie werden sowohl in der Nase als auch am Gaumen mit großer Freude eine Fülle kleiner roter Beeren entdecken. Es folgen Frische, Körper, Rundheit und schließlich ein langer Abgang. Servieren Sie ihn recht kühl, um seine Lebhaftigkeit etwas zu mildern; in Kombination mit süß-salzigen, asiatischen oder orientalischen Gerichten passt er perfekt.

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Bewertete Website

21.406 Bewertungen

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Weingut

Domaine Les Asseyras

Cuvée

Reflets Marselan

Jahrgang

2025

Bezeichnung

IGP Méditerranée

Region

Rhône

Rebsorten

100% Marselan

Anbaugebiete

Sehr lehmiger Boden

Weinbau

In der Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

Bei optimaler Reife (letzte geerntete Parzelle).

Weinbereitung

Traditionell mit einer langen Mazeration von 15 bis 20 Tagen unter Anwendung schonender Extraktionsmethoden.

Alkoholgehalt

14%

Auge

Tiefe Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Intensiv mit einer Fülle von kleinen roten Beeren, Veilchenbonbons und zarten blumigen Noten

Geschmack

Frisch, seidig und mit feinen Noten von roten Beeren. Langer Abgang mit sanften Gewürznoten und einer Süße, die Lust auf mehr macht.

Servieren

BEI 8-14°C

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Er passt hervorragend zu süß-herzhaften Gerichten, zur asiatischen und orientalischen Küche...

Weitere Informationen unter Domaine Les Asseyras

Weitere Informationen unter IGP Méditerranée

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2026): 3* „Coup de Coeur“ (Jahrgang 2024) (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein 35 Hektar großes Weingut auf den Anhöhen von Tulette, das bereits im Mittelalter mit Reben bepflanzt war und seit 1937 im Besitz der Familie Blanc ist. Seit 2018 hat Étienne als Vertreter der vierten Generation die Leitung des Weinguts übernommen und die Umstellung auf den Bio-Anbau eingeleitet, die 2024 abgeschlossen wurde.

Kundenbewertung

(Jahrgang 2024)

4.1/5

basierend auf 8 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 07.01.2026

Entdeckung dieses 100 % Marselan, der interessant, aber nicht außergewöhnlich ist. Die konzentrierte, geschmeidige Textur gleitet über einen sehr leichten, umhüllenden Fettanteil, der Noten von schwarzen Früchten, kandierten Pflaumen und Gewürzen umgibt, und stützt sich dabei auf feste Tannine, die durch eine präsente Säure unterstrichen werden. Am Ende der Verkostung ist eine leichte Herbheit wahrnehmbar. Passt ganz gut, ist aber nicht mehr als das, zu Ente mit schwarzen Pilzen und Bambussprossen. Note = 3,5.