Guffens au Château des Tourettes - Bien Entendu Roussanne Viognier d'Aigle 2011
Dieser schöne Wein, eine harmonische Cuvée aus Roussanne und Viognier, präsentiert sich in der Nase sehr kraftvoll und komplex, geprägt von Aromen exotischer Früchte. Am Gaumen zeigt er sich sehr vollmundig, frisch und elegant, mit einer kräftigen Struktur. Ein sehr angenehmer, frischer und präziser Weißwein, der sich beispielsweise ideal zu Schnecken eignet...
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Auge
leicht goldfarbene gelbe Farbe
Nase
sehr kraftvoll und komplex, geprägt von Aromen exotischer Früchte
Geschmack
Sehr vollmundig, frisch und elegant, mit einer kräftigen Struktur. Ein sehr angenehmer, frischer und präziser Wein
Servieren
in Flaschen bei 10 °C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vor dem Trinken
2021
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster sur des cuisses de grenouilles, des escargots, une volaille à la crème...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das Château des Tourettes verfügt über einen schönen Weinberg auf dem Plateau von Apt. Maine und Jean-Marie Guffens haben den Weinberg fast vollständig umstrukturiert und damit ihren Willen bekräftigt, durch die Neuanpflanzung von Massenselektionen ein schönes Terroir zu schaffen. Die Weine entsprechen dem Stil von Jean-Marie Guffens und zeichnen sich stets durch ein ausgewogenes Verhältnis zwischen vollendeter Reife der Trauben und einer mineralischen Spannung im Abgang aus. Jean-Marie und Maine konzentrieren die Produktion nun auf Weißweine und stellen den Weinhandel „Guffens du Sud“ ein.