Guffens au Château des Tourettes - Bien Entendu Marsanne Roussanne 2013
15,5/20
Bettane & Desseauve
Dieser schöne Wein, eine harmonische Cuvée aus Marsanne und Roussanne, besticht durch eine sehr präzise Nase und entfaltet Aromen von Feuerstein und Kreide. Am Gaumen zeigt er sich zunächst recht vollmundig, um dann in einen sehr klaren und präzisen Abgang überzugehen. Ein sehr angenehmer, frischer und präziser Weißwein, der sich beispielsweise ideal zu Schnecken eignet...
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Auge
leicht goldfarbene gelbe Farbe
Nase
sehr präzise, mit Aromen von Feuerstein und Kreide
Geschmack
zunächst recht vollmundig, um sich dann zu einem sehr klaren und präzisen Abgang zu entwickeln
Servieren
in Flaschen bei 10 °C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2016
Vor dem Trinken
2020
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Froschschenkeln, Schnecken, Geflügel in Sahnesauce…
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 15,5/20 (Sehr guter Wein)
Zum Wein:
Er ist vollmundiger als die „Cuvée Classic“, verliert dabei jedoch nichts von seiner unverfälschten Ausdruckskraft – ein reines Gesamtbild. Edles Aroma von Akazie und klare Struktur.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das Château des Tourettes verfügt über einen schönen Weinberg auf dem Plateau von Apt. Maine und Jean-Marie Guffens haben den Weinberg fast vollständig umstrukturiert und damit ihren Willen bekräftigt, durch die Neuanpflanzung von Massenselektionen ein schönes Terroir zu schaffen. Die Weine entsprechen dem Stil von Jean-Marie Guffens und zeichnen sich stets durch ein ausgewogenes Verhältnis zwischen vollendeter Reife der Trauben und einer mineralischen Spannung im Abgang aus. Jean-Marie und Maine konzentrieren die Produktion nun auf Weißweine und stellen den Weinhandel „Guffens du Sud“ ein.