Beaumes de Venise liegt am Fuße der Dentelles de Montmirail und profitiert von einem besonders warmen Klima. Dadurch werden die Trauben sehr gut ausgereift, was die Herstellung dieses natürlichen Süßweins ermöglicht, der intensive Noten von Muskat und Minze aufweist und von Honig sowie exotischen und reichhaltigen Aromen geprägt ist. Der ideale Begleiter zu Desserts!
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Auge
goldenes Kleid mit grünen Schimmern
Nase
intensiver Duft nach Muskat und Minze
Geschmack
süß, mit einer dominanten Honignote, exotischen Noten, vollmundig, intensiv
Servieren
bei 7-8°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2023
Weinbegleitung
als Begleitung zu Blauschimmelkäse, zu marokkanischen Gerichten, zu allen Desserts – außer denen mit Schokolade...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Seit 15 Jahren haben sich die Perrins vom Château de Beaucastel durch den Erwerb von Weingütern im südlichen Rhonetal weiterentwickelt. Ein erfolgreiches Unterfangen, sowohl im Luberon mit der Vieille Ferme als auch auf den anderen vorgestellten Terroirs. Eine perfekte Beherrschung der Gärungsprozesse sowie eine angemessene Reifung tragen wesentlich dazu bei.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Haus Perrin, das 1909 vom Urgroßvater Gabriel Tramier gegründet wurde, verbindet seit fünf Generationen den Weinhandel mit dem Weinbau, darunter das renommierte Château de Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape) und La Vieille Ferme, ein weitläufiges Weingut im Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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