Muscat de Beaumes de Venise

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Muscat de Beaumes de Venise

Le Muscat de Beaumes de Venise : raffinement et intensité

L'appellation Muscat de Beaumes de Venise est une appellation de la Vallée du Rhône, reconnue AOC en 1945. Le Muscat de Beaumes de Venise est un vin doux naturel de réputation mondiale, issu d'un terroir protégé par les Dentelles de Montmirail, favorable à la culture du muscat à petits grains et à gros grains,

Les vins doux Muscat de Beaumes de Venise sont dorés, avec des arômes de fleurs et de fruits exotiques, et une belle longueur en bouche. Composés d’assemblages de muscat à petits grains blancs et noirs, leur robe peut varier de l’ambre au rosé et aller jusqu’au pourpre.

Avec près de 10 000 hectolitre, l'AOC Muscat de Beaumes de Venise offre une qualité qui garantit sa notoriété internationale au plus haut niveau. Les crus offerts par le Maison Perrin et Fils témoignent de ce que cette réputation n'est pas usurpée.
L'origine du Muscat de Beaumes de Venise

Ce vin doux dévoile toutes les saveurs de muscats à petits grains. Largement apprécié au 18e siècle, le muscat de Beaumes de Venise regagne de popularité au 19e siècle. Sa robe dorée en charme plus d'un, comme le Pape Clément IV. Peu à peu, ce muscat se partage dans les grandes familles ainsi que chez la noblesse. C'est en 1943 que ce vin sucré et fruité est doté d'une appellation d'origine contrôlée. 

Méthode de culture du muscat de Beaumes de Venise


Ce muscat, autrement appelé "Muscat des Papes", se cultive sur un sol marneux, sableux ou argileux. L'importance du sol dans une culture viticole prend tout son sens pour obtenir un muscat délicat et fruité. Les petits grains de muscats doivent être abreuvés de soleil et se gorger de ces rayons lumineux. La luminosité joue un rôle prépondérant dans cette culture. En effet, la présence du soleil impacte sur la teneur en sucre de ce muscat, ce qui est un critère de sélection. Le muscat doit contenir plus de 252 grammes de sucre par litre pour être accepté en appellation. De plus, les petits grains de muscat sont généralement prélevés à la main.

La robe du muscat de Beaumes de Venise : 

Selon les vignobles, la robe de ce muscat peut varier. Ce vin doux est d'une couleur plutôt dorée voire irisée. 

Les particularités de ce vin :
En nez :
Ce muscat, grâce à sa teneur en sucre, dégage de forts arômes de fruits exotiques et des notes florales. On peut parfois se laisser surprendre par des senteurs d'agrumes ou encore d'eau-de-vie de raisin. 

En bouche :
Entre fraîcheur et douceur, ce muscat révèle des notes douces de tilleul, d'agrumes confits et en touche finale une saveur mentholée. Différent des autres muscats, le muscat de Beaumes de Venise est plus liquoreux que sirupeux. 

Conseils de dégustation 

Température idéale de dégustation : 
Attention, ce muscat se déguste très frais. On conseille généralement de le garder assez froid, c'est-à-dire entre 6 et 8°C. Plus il est frais, plus vous allez être charmé. 

À table :
Ce vin Beaumes de Venise convient particulièrement aux apéritifs mais peut également accompagner des viandes légères et quelques desserts. 

En apéritif :
Si vous souhaitez égayer vos apéritifs constitués de melons, de foie gras, de terrine, ce muscat s'y accorde parfaitement. 

En plat :
Les saveurs du muscat de Beaumes de Venise se marie parfaitement avec de la volaille et du gigot. Effectivement, il convient d'accorder ce vin avec des mets assez légers.

Avec du fromage et certains desserts :
Les fromages doux comme le chèvre frais conviennent particulièrement à ce muscat. Pour vos desserts, vous pouvez opter pour des flans à la vanille ou encore au chocolat. Les panna cotta ou le nougat glacé pourront également magnifier le muscat.


Plus d'informations sur le site des vins de Muscat de Beaumes de Venise

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Nos dernières ventes de vins Muscat de Beaumes de Venise

Domaine des Bernardins - Muscat de Beaumes de Venise 2021 (Vin Doux Naturel)

92/100 RVF

(Notes millésime 2020)

« Unique Vin Doux Naturel »

Tout en subtilité, dans un bel équilibre, ce Muscat à petits grains blancs et noirs est une pure merveille. Éclatant de fruits et de gourmandise il s'ouvre sur des notes d'abricot, de poires bien mûres, notes florales. Élégant en bouche avec un juste équilibre sucres/acidité/gras il se démarque par sa personnalité. Une originalité du Rhône qui sublimera les instants festifs !

Domaine des Bernardins - Muscat de Beaumes de Venise 2020 (VDN)

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4.3/5 (12 avis)

92/100 RVF

« Unique Vin Doux Naturel »

«Le vin dévoile sa robe vermeil. Suit une pointe d'orange sanguine, d'orange confite, de pomelos et un côté macaron à la rose. La bouche se montre suave avec une belle acidité. Aucune lourdeur de style en bouche.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Une originalité du Rhône assemblant Muscat à Petits Grains blancs et noirs qui sublimera vos repas de fête !

Maison Perrin - Muscat Beaumes de Venise 2014

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4.3/5 (6 avis)

Situé au pied des dentelles de Montmirail, Beaumes de Venise bénéficie d'un climat particulièrement chaud. Cela permet d'atteindre de très belles maturités et donc de produire ce vin doux naturel, intense de muscat et de menthe, à dominante de miel, de notes exotiques et riches. Le compagnon idéal des desserts !

Xavier Vignon - Muscat de Beaumes de Venise 2015 (50cl)

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3.9/5 (13 avis)

93/100 Robert Parker

« Le Muscat de Beaumes de Venise 2015 offre un nez sublime de pêche blanche, de chèvrefeuille, de sirop et d'abricot. Charpenté, riche, onctueux et décadent, avec un milieu-de-bouche intense et une douceur joliment équilibrée. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

Xavier Vins - Muscat de Beaumes de Venise 2014

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3.9/5 (9 avis)

90-92/100 Robert Parker

« Fabuleux moelleux, 100% Muscat Petit Grain, le Muscat de Beaume de Venise 2014 délivre des notes très parfumées et décadentes d'ananas miellé, d'abricot et de fleurs blanches, qui s'accordent avec une bouche pure, riche, onctueuse mais vive. C'est bien dommage que ces vins n'aient pas une place de choix chez les consommateurs, car ils s'adaptent aussi très bien à table (avec du fromage, des amuse-bouches, ou encore des desserts fruités). » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Xavier Vins - Muscat de Beaume de Venise 2012

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5/5 (1 avis)

Dans sa splendide robe cristalline aux reflets dorés, ce Beaume de Venise offre de riches arômes de fruits exotiques et d'agrumes, avec un bel équilibre en bouche et une grande longueur, sur des saveurs de fleurs blanches et de fruits exotiques… Un Muscat qui conjugue complexité et équilibre !

Perrin & Fils - Muscat Beaumes de Venise 2011

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (3 avis)

Situé au pied des dentelles de Montmirail, Beaumes de Venise bénéficie d'un climat particulièrement chaud. Cela permet d'atteindre de très belles maturités et donc de produire ce vin doux naturel, intense de muscat et de menthe, à dominante de miel, de notes exotiques et riches. Le compagnon idéal des desserts !

Perrin & Fils - Muscat Beaumes de Venise 2010

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5 (8 avis)

Situé au pied des dentelles de Montmirail, Beaumes de Venise bénéficie d'un climat particulièrement chaud. Cela permet d'atteindre de très belles maturités et donc de produire ce vin doux naturel, intense de muscat et de menthe, à dominante de miel, de notes exotiques et riches. Le parfait accompagnement de vos desserts !