Stéphane Montez du Monteillet - Saint-Joseph blanc 2021
91/100
Jeb Dunnuck
90/100
RVF
Als Referenzwein der Appellation Saint Joseph im Weißweinbereich verzaubert uns diese Cuvée mit ihrem sehr ausgeprägten und raffinierten Bouquet, das Noten von Obst aus dem Obstgarten und weißen Blüten aufweist, und führt uns zu einem intensiven Geschmack mit schöner Mineralität. Ein großartiger Weißwein aus der Rhône!
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Auge
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen, glänzend
Nase
Sehr ausgeprägt und raffiniert mit Noten von Obst aus dem Obstgarten (Aprikose, gelber Pfirsich) und weißen Blüten (Akazie, Weißdorn)
Geschmack
Kräftiger Auftakt, vollmundig mit schöner Mineralität und gutem Abgang, schöne Bitternoten im Nachgeschmack
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2035
Wache
15 Jahre
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem Meeresfrüchtesalat mit Jakobsmuscheln, zu Süßwasser- und Meeresfischen, Forellen, Flusskrebsen, Seezunge nach Meunière und Geflügel sowie zu Brick-Teig-Taschen mit Saint-Marcellin-Käse, Thymian und gehackten Haselnüssen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Stéphane Montez hat es innerhalb weniger Jahrgänge geschafft, sich im nördlichen Teil des Tals, in den Appellationen Saint-Joseph, Condrieu und Côte Rôtie, als einer der führenden Winzer zu etablieren. Die gut gereiften, manchmal sogar etwas überreifen Trauben ergeben Weine mit viel Kraft und Intensität am Gaumen. Leider hat das Weingut seine Weine dieses Jahr nicht bei unseren Verkostungen vorgestellt.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Ursprünge des Weinguts reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück; die Familie Montez baut dort seit 1741 Wein an. Stéphane Montez, der 1999 die Nachfolge seines Vaters Antoine antrat, repräsentiert die neunte Generation von Winzern. Er bewirtschaftet heute einen 40 Hektar großen Weinberg, der sich in der Umstellung auf den biologischen Anbau befindet (Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph und IGP) und auf den Anhöhen von Chavanay in 320 m Höhe liegt. Ein sicherer Wert im nördlichen Tal
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 90/100 (Jahrgang 2020)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Stéphane Montez bewirtschaftet seit 1997 einen Weinberg, der auf wunderschönen Hängen weniger als 2 Kilometer von seinem Weinkeller entfernt liegt. Ein seltenes Weingut, das zu 40 % Weißweine produziert. Bei den Rotweinen verfügt das Weingut über eine herrliche Parzelle mit alten Syrah-Reben in Saint-Joseph, aus der ein vollmundiger und genussvoller „Cuvée du Papy“ entsteht. Die Côte-Rôtie-Weine werden immer besser beherrscht und basieren auf verfeinerten Ausbauverfahren.
Vinous
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Jeb Dunnuck
Wein mit einer Bewertung von 91/100 (Jahrgang 2020)
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