Saint-Joseph

« Un excellent Saint-Joseph rouge avec une multitude d'arômes de petits fruits des bois, mais aussi de fumée, de chocolat et un soupçon de poivre. Bouche riche, mais magnifiquement équilibrée grâce aux tanins fins et au boisé bien dosé. Impressionnante fraîcheur minérale à la longue finale fraîche. À boire ou garder. » (James Suckling 2022). Un Saint-Joseph haut en couleurs à découvrir ! Attention, quantités limitées.

« Très intéressant, au nez délicatement toasté avec des notes assez subtiles de mandarine et d'abricot venant compléter le portrait. À la fois mûr et riche, mais toujours élégant et raffiné, c'est un impressionnant Saint-Joseph blanc. Finale assez longue et nette avec une touche de minéralité. Assemblage 90% roussanne avec 10% de marsanne qui a passé un an en fûts de chêne de différentes tailles. À boire ou garder. » (James Suckling 2022). Attention, quantité limitées

Ce vin exprime tout le côté racé d'une vraie Syrah de latitude nord au fruité sincère. Classique, arborant une bouche charnue sans excès et une finale longue, c'est un superbe St-Joseph de terroir.

« Un terroir superbe »

« Encore en fût au moment où je l'ai dégusté, le Saint Joseph Bois Prieur 2020 est issu des sols granitiques de Saint Pierre de Boeuf. Il présente de belles nuances herbacées et fumées, des paniers de cerises mûres, une bouche charnue mi-corsée à corsée et une finale persistante à la fois soyeuse et vive. Buvez-le jeune, au cours des 5 prochaines années environ. » (Wine Advocate 2022).

Bastien n'en finit pas de nous étonner avec sa justesse et sa précision. L'instinct ne ment jamais. En voici la preuve avec cette Syrah au fruit noble et pur, sincère dans ses notes épicées et fruitées, teintées de lard fumé. Ample et pulpeuse, la trame en bouche est marquée par la vendange entière mais développe une allonge veloutée qui promet un grand vieillissement.

« Le Saint Joseph Cap Nord 2020 est issu d'une parcelle granitique exposée au nord au-dessus de Tournon. Des violettes et des framboises apparaissent au nez, tandis que la bouche mi-corsée à corsée montre une grande profondeur, une texture mûre et soyeuse et une longue finale. Ce devrait être une beauté à boire pendant le reste de la décennie. » (Wine Advocate 2022) Un superbe Saint-Joseph !

La cuvée Sensonne, vin puissant, se caractérise par un élevage en fûts neufs qui respect les propriétés des Saint-Joseph Coursodon. Finesse, pureté et élégance assurées ! De la précision et du plaisir tout simplement.

Un nez raffiné et gourmand aux notes d'amande et de mangue fraîche, frangipane et poire. La bouche offre élégance et amertume dans un équilibre parfait entre acidité et alcool. Silice est un Saint-Joseph blanc chic au gras très intéressant. L’élégance pure de la Marsanne !

La cuvée l'Olivaie, généreuse et charpentée, est un vin incontournable du domaine Coursodon et de l'appellation Saint-Joseph. Un vin riche et élégant. Oubliez le quelques années en cave, il n'en sera que meilleur !

Fins et délicats, les vins de Saint-Joseph se vendaient déjà au XVIe siècle. Ils étaient appréciés à la table des rois de France. Jusqu’alors connus sous le nom de ‘vin de Mauves’ (du nom du village éponyme, lui-même inspiré du latin Malva ‘couleur mauve’). Dans sa jolie robe aujourd'hui davantage pourpre, ce Saint-Joseph révèle au nez des notes florales et de fruits rouges : fraises, cassis, puis des notes toastées et de tabac apparaissent. La bouche est ample, avec de jolis tannins. Superbe !

Un Saint Joseph au charme irrésistible ! Cette pépite du Rhône offre au nez de subtiles notes florales et épicées typiques de l'appellation. Soyeux et rond en bouche, les tanins souples et élégants présentent une belle finesse de grain. Déjà prêt à boire, ce Saint Joseph 2020 est une invitation à la délectation. Tout simplement superbe.

Un Saint Joseph blanc 100% Marsanne empreint d'élégance et de finesse. Pur et structuré, dans la lignée du style Courbis ! Une belle robe jaune brillante invite à la dégustation. En bouche le vin est rond et suave et finit sur de belles touches minérales. Un blanc chic, équilibré aux notes de tilleul et miel, typiques du cépage. Un vin à savourer avec des viandes blanches, des st jacques ou des fromages de chèvre. Une très belle émotion.

Fruits noirs, réglisse, épices délicates, poivre rouge, chocolat, sous-bois, notes boisées, Terres d'Encre porte bien son nom. Ce vin à la robe sombre est issu de vignes de Syrah âgées de 30 ans, plantées sur un sol granitique sur la commune de Chavanay. Il offre la trame épicée et la rondeur des grands vins du domaine.

« Issu des sols en grande partie granitiques autour de Tournon et de Mauves, le Saint-Joseph Blanc Les Granilites 2019 est un millésime réussi, montrant des zestes d'agrumes flambés remarquablement intenses et même des parfums de marmelade au nez. En bouche, ce vin corsé est rond et généreux, presque miellé, mais se termine long et zesté, avec des échos saumâtres agréablement gourmands en finale. » (Wine Advocate 2021)

« Assemblé à partir de quelques parcelles différentes, le Saint-Joseph Les Granilites 2020 offre au nez des notes de violette, de menthe, de myrtille et de cassis. Mi-corsé à corsé, il est concentré mais élégant, avec une longue finale soyeuse.» (Wine Advocate 2022) La bonne affaire à saisir !