Saint-Joseph

4/5 (3 avis)

« Une robe profonde annonce un nez puissant, gorgé de fruits noirs, d'épices et de chocolat issus de l'élevage (40 % de bois neuf), avec une touche plus allègre de menthol. Généreuse, ample, dotée de beaux tanins fins et fermes, ponctuée par une petite amertume stimulante, la bouche est pleine de promesses. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)

«Nez raffiné, sur la mangue fraîche, l'amande, la frangipane et la poire. La bouche est élégante, tramée par une fine amertume. Belle Garde.» (La Revue du Vin de France - n°642 juin - juillet -août 2020). Silice est un Saint-Joseph blanc chic au gras très intéressant. L’élégance pure de la Marsanne !

«Un joli jus, indéniablement ; le bois nous semble un peu luxueux. La bouche est dense, serrée, un peu sucrée par le bois.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Une Syrah "étoffe", digne d'un grand vin à attendre quelques années en cave.

4.5/5 (6 avis)

«Un nez juteux à l'expression chatoyante de syrah. La bouche est pulpeuse en attaque, rigoureuse en finale, et épouse bien le granite.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) L'Olivaie est une des plus belles expressions de la gamme, qui se dévoile avec des arômes solaires, mais garde la rigueur nécessaire.

Paradis Saint-Pierre se pare d'une jolie robe dorée aux reflets brillants. Au nez, le miel se dégage avant de continuer sur une bouche ronde et grasse complétée par une sensation de fraîcheur grâce à la minéralité de la roche mère. En finale, des notes de torréfaction d’amandes grillées, de noisettes se découvrent. Une merveille !

« Coup de Coeur »

Un Saint Joseph au charme irrésistible ! Cette pépite du Rhône offre au nez de subtiles notes florales et épicées typiques de l'appellation. Soyeux et rond en bouche, les tanins souples et élégants présentent une belle finesse de grain. Prêt à boire, ce Saint Joseph 2016 est une invitation à la délectation.

4/5 (1 avis)

Un Saint Joseph blanc 100% Marsanne empreint d'élégance et de finesse. Pur et structuré, dans la lignée du style Courbis ! Une belle robe jaune brillante invite à la dégustation. En bouche le vin est rond et suave et finit sur de belles touches minérales. Un blanc chic, équilibré aux notes de tilleul et miel, typiques du cépage. Un vin à savourer avec des viandes blanches, des st jacques ou des fromages de chèvre. Fabuleux !

«Ce domaine produit un Saint-Joseph formidable, et le dernier en date, échantillon pris sur fûts, est à nouveau gagnant. Avec un beau parfum d'encens fleuri, de lavande, de boîte à épices, de fraises des bois et de myrtilles, il s'annonce au palais avec une richesse mi-corsé, une texture douce et arrondie, des tanins délicats et mûrs qui le rendent déjà irrésistible. Ce sera parfait après 2 ou 3 ans de bouteilles, et à garder pour une dizaine d'années.» (Jeb Dunnuck) Irrésistible !

4/5 (1 avis)

« Un Saint-Joseph très floral, frais, avec un toucher de bouche sensuel et délicat. Superbe réussite. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Expressif, minéral, suave. Un vin de grande classe, qui jouit d’un parfait équilibre, l’équilibre Nord-Sud… au sein de l’Appellation.

«Violette et épices au nez ; la bouche épouse les granites du sol. Le jus est effilé, tendu.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Une trame ample et riche, des tanins bien enrobés. Un immanquable de chez Y.Cuilleron. Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

4/5 (1 avis)

Issu de parcelles en terrasse orientées plein sud sur le lieu dit "Le Magasin" à St Pierre de Bœuf, les Grands Ducs expriment toute la richesse du terroir et l'intensité du fruit. Puissant tout en délicatesse, son profil floral et frais, et son toucher élégant nous font succomber.

5/5 (1 avis)

Découverte de l'année RVF, Bastien Jolivet nous offre à travers sa cuvée phare, L'Instinct, un grand vin en devenir. La bouche dévoile une belle mâche, une certaine amplitude. L'empreinte de graphite des sols est ici mise en valeur grâce à un bois discret. Une matière noble, un jus superbe, un potentiel immense.

3/5 (1 avis)

Fruits noirs, réglisse, épices délicates, poivre rouge, chocolat, sous-bois, notes boisées, Terres d'Encre porte bien son nom. Ce vin à la robe sombre est issu de vignes de Syrah âgées de 30 ans, plantées sur un sol granitique sur la commune de Chavanay. Il offre la trame épicée et la rondeur des grands vins du domaine.

Issue des plus vieilles vignes du domaine, cette 100% Marsanne explose d'emblée au nez avec ses parfums intenses de fruits du verger (abricot) et de fleurs blanches, d'amandes douces. La bouche attaque tout en rondeur dotée un beau gras, le fruit est charnu et le plaisir exquis ! Un concentré de Saint-Joseph version blanc !

Une fois encore, le Saint Joseph Les Berceaux est une vraie réussite et s’inscrit comme la carte d’identité du domaine. En bouche, cette cuvée de Saint-Joseph s'affirme d'entrée par des tanins puissants mais fondus et une très belle minéralité. Une des plus belles Syrah de l'appellation !