Der Saint-Joseph entfaltet sich mit blumigen, leicht honigartigen Noten. Am Gaumen zeigen sich Aromen von gerösteten Mandeln und Akazie – ein warmer und subtiler Wein, der auch im Abgang seine Ausgewogenheit bewahrt. Eine schöne Flasche!
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Auge
strohgelbe Farbe mit einem schönen Glanz
Nase
mit blumigen, leicht honigartigen Noten
Geschmack
Am Mund Aromen von gerösteten Mandeln und Akazie – ein warmer und subtiler Wein, der auch im Abgang seine Ausgewogenheit bewahrt
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2016
Weinbegleitung zu Speisen
Ideal als Aperitif, zu Jakobsmuscheln mit Steinpilzen, einer Andouillette oder einem Geflügel-Blanquette, aber auch zu ostasiatischen Gerichten...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
„Dieses noch sehr junge Handelshaus entstand aus dem Zusammenschluss der Familie Perrin (vom Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape) und Nicolas Jaboulet (ehemaliger Geschäftsführer des Familienunternehmens Paul Jaboulet et Fils). Zwei große Namen aus dem Süden und dem Norden des Tals, die eine kleine Kollektion von Weinen aus dem Norden auf den Markt bringen. Die Weine werden vor der malolaktischen Gärung bei den Winzern im Fass ausgewählt, der Ausbau wird anschließend bei Perrin in der Nähe von Orange vollendet. Danach folgt die Assemblage. Der Stil der Weißweine erweist sich als präzise, trocken, klar und von gutem mittlerem Niveau. Bislang bevorzugen wir die Lebendigkeit und Dichte der Rotweine.“
Kundenbewertung
2/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Frau SANDRINE L. Veröffentlicht am 04.10.2013
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