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Septentria – Saint Joseph „Édile blanc“ 2021

Septentria - Saint Joseph Édile blanc 2021

89/100

Bettane & Desseauve

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2020)
Zitrusfrüchte
holzige Noten
Aperitif
Spargel
Kalbsnieren

Dieser Wein zeichnet sich durch eine leichte Holznote und eine zarte Fruchtigkeit aus. Am Gaumen verbindet sich die Rundheit mit der Lebendigkeit der Zitrusnoten. Ein reines Vergnügen, das Subtilität und Eleganz vereint!

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Weingut

Septentria

Cuvée

Édile

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhône

Rebsorten

50% Marsanne, 50% Roussanne

Weinbau

Wein, der aus dem Ankauf von Trauben oder Wein bei Partnerwinzern hergestellt wird

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell im Edelstahltank

Reifung

8 Monate in französischen Eichen-Demi-Muids

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Blassgoldene Farbe

Nase

Leichte Holznoten mit zarten fruchtigen Akzenten

Geschmack

Rundheit, gepaart mit der Lebendigkeit von Zitrusnoten, frisch und jugendlich

Servieren

Zwischen 9 °C und 10 °C

Vor dem Trinken

2028

Produktion

2.500 Flaschen

Wache

3 bis 5 Jahre

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif, zu Seeteufel, Spargel, Kalbsbries oder Aioli...

Weitere Informationen unter Septentria

Weitere Informationen unter Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 89/100 (Jahrgang 2020)

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